T
theking
Ekşili Yuvarlama Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
2 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı irmik
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı un
Yemek için;
Haşlanmış nohut ve kırmızı et
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı limon tuzu
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kuru nane
1 su bardağı zeytinyağı
Ekşili Yuvarlama Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Nohut ve eti düdüklü tencere ye alıp 35 dk kaynatın.
Sonra simit ve irmiği karıştırıp üzerine kaynamış su ekleyip çekmesini bekleyin.Soğumaya bırakın.
Soğuyunca üzerine tuz, karabiber, salça ekleyip yoğurun .
Unu azar azar ilave edin yoğurun.İyi bir hamur elde edin .
Sonra parmağınızın ucuyla zeytinyağına bandırıp yuvarlak yapın.
Tencereye zeytinyağını alıp üzerine doğranmış soğanı ekleyip kavurun.
Üzerine salça ,tuz ekleyin karıştırın.
Kaynamış nohut ve eti suyuyla üzerine ekleyin.
Kaynayınca yuvarlamayı ekleyip suyunu kontrol edin ,azsa kaynamış su ekleyebilirsiniz.
Üzerine limon, tuzu, karabiberi ilave edin ,orta ateşte pişirin ara ara karıştırın.
Piştikten sonra 1 çay bardağı zeytinyağını kızdırın .
Üzerine kuru nane ekleyip yemeğin üzerine gezdirin servis edin afiyet olsun .
Ekşili Yuvarlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Hamuru için;
2 su bardağı köftelik bulgur
1 su bardağı irmik
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı un
Yemek için;
Haşlanmış nohut ve kırmızı et
2 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı limon tuzu
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kuru nane
1 su bardağı zeytinyağı
Ekşili Yuvarlama Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Nohut ve eti düdüklü tencere ye alıp 35 dk kaynatın.
Sonra simit ve irmiği karıştırıp üzerine kaynamış su ekleyip çekmesini bekleyin.Soğumaya bırakın.
Soğuyunca üzerine tuz, karabiber, salça ekleyip yoğurun .
Unu azar azar ilave edin yoğurun.İyi bir hamur elde edin .
Sonra parmağınızın ucuyla zeytinyağına bandırıp yuvarlak yapın.
Tencereye zeytinyağını alıp üzerine doğranmış soğanı ekleyip kavurun.
Üzerine salça ,tuz ekleyin karıştırın.
Kaynamış nohut ve eti suyuyla üzerine ekleyin.
Kaynayınca yuvarlamayı ekleyip suyunu kontrol edin ,azsa kaynamış su ekleyebilirsiniz.
Üzerine limon, tuzu, karabiberi ilave edin ,orta ateşte pişirin ara ara karıştırın.
Piştikten sonra 1 çay bardağı zeytinyağını kızdırın .
Üzerine kuru nane ekleyip yemeğin üzerine gezdirin servis edin afiyet olsun .
Ekşili Yuvarlama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
