S
SoruCevap
Efsane Kısır Tanımı İçin Gereçler
4 çay bardağı pilavlık orta bulgur
2 adet havuç
Yarım demet maydanoz
1 küçük uzunluk soğan
1 diş sarımsak
2 domates
Yarım su bardağı kara lahana
Zeytinyağı
Tuz
Nar ekşisi
Kimyon
Karabiber
Nane
Yedibahar baharatı
Pul biber
Efsane Kısır Tanımı Yapılışı
Öncelikle bulgurunuz derin kapaklı bir kaba alınır.
İçine soğanımız ince ince doğranır ve üzeri geçecek kadar kaynar su eklenir.
Kapağı kapatılarak 15 -20 dk dinlenmeye bırakılır.
Akabinde kara lahana ve havuç rendelenir .
Kalan materyaller de doğranır .
Son olarak zeytinyağı ,nar ekşisi, tuz,yedibahar, nane, pul biber ve kimyonda eklenir ( baharatları yağı ve nar ekşisini kendi damak zevkinize nazaran ayarlayabilirsiniz).
4 çay bardağı pilavlık orta bulgur
2 adet havuç
Yarım demet maydanoz
1 küçük uzunluk soğan
1 diş sarımsak
2 domates
Yarım su bardağı kara lahana
Zeytinyağı
Tuz
Nar ekşisi
Kimyon
Karabiber
Nane
Yedibahar baharatı
Pul biber
Efsane Kısır Tanımı Yapılışı
Öncelikle bulgurunuz derin kapaklı bir kaba alınır.
İçine soğanımız ince ince doğranır ve üzeri geçecek kadar kaynar su eklenir.
Kapağı kapatılarak 15 -20 dk dinlenmeye bırakılır.
Akabinde kara lahana ve havuç rendelenir .
Kalan materyaller de doğranır .
Son olarak zeytinyağı ,nar ekşisi, tuz,yedibahar, nane, pul biber ve kimyonda eklenir ( baharatları yağı ve nar ekşisini kendi damak zevkinize nazaran ayarlayabilirsiniz).
