S
SoruCevap
Efsane Hamburger (Whopper) Tanımı İçin Gereçler
Hamburger köftesi için
400 gr kıyma
1 çorba kaşığı sirke
1,5 çorba kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağ
Domates
Yeşillik
Turşu
Hamburger ekmeği için
1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2.5 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
2 yumurta beyazı
Aldığı kadar un 4-5 su bardağı kadar
Üzerine için;
Su ve susam
Efsane Hamburger (Whopper) Tanımı Yapılışı
Birinci olarak ekmek için. Bütün gereçleri geniş bir kapta karıştırıp, ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
1 saat kadar mayalansın.
Mayalanan hamuru 10 yada 12 eşit kesime bölüp yuvarlak hal verelim.
Tepsi de yarım saat kadar üzeri kapalı mayalansın.
Mayalandıktan sonra üzerine elimizle biraz bastıralım ve su sürüp susam dökelim.
200 derecelik fırında pişirelim.
Köfte içinse bütün materyalleri karıştırıp güzelce yoğuralım.
Yarım saat biçim verip buzdolabında dinlendirin.
Döküm tavada pişirmenizi öneririm yoksa şayet olağan tavada az yağla pişirelim.
Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bölüp içerisine marul, domates, turşu, ketçap, mayonez ve isteğe bağlı olarak soğan halkası koyabilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun
Hamburger köftesi için
400 gr kıyma
1 çorba kaşığı sirke
1,5 çorba kaşığı pekmez
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tereyağ
Domates
Yeşillik
Turşu
Hamburger ekmeği için
1 su bardağından bir parmak eksik yoğurt
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2.5 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
2 yumurta beyazı
Aldığı kadar un 4-5 su bardağı kadar
Üzerine için;
Su ve susam
Efsane Hamburger (Whopper) Tanımı Yapılışı
Birinci olarak ekmek için. Bütün gereçleri geniş bir kapta karıştırıp, ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
1 saat kadar mayalansın.
Mayalanan hamuru 10 yada 12 eşit kesime bölüp yuvarlak hal verelim.
Tepsi de yarım saat kadar üzeri kapalı mayalansın.
Mayalandıktan sonra üzerine elimizle biraz bastıralım ve su sürüp susam dökelim.
200 derecelik fırında pişirelim.
Köfte içinse bütün materyalleri karıştırıp güzelce yoğuralım.
Yarım saat biçim verip buzdolabında dinlendirin.
Döküm tavada pişirmenizi öneririm yoksa şayet olağan tavada az yağla pişirelim.
Hamburger ekmeklerini ortadan ikiye bölüp içerisine marul, domates, turşu, ketçap, mayonez ve isteğe bağlı olarak soğan halkası koyabilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun
