T
theking
Düdüklüde Sac Kavurma Tanımı İçin Materyaller
750 gram yağsız dana kuşbaşı et
1 adet büyük kuru soğan
3 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı tereyağı
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet domates
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Düdüklüde Sac Kavurma Tanımı Yapılışı
Etler yıkanır ve düdüklü tencereye alınır ,üzerini geçecek kadar su eklenir ve 30 dakika pişirilir.
Kuru soğan ve bir ölçü iri doğranan biberler eriyen yağda kavrulur.
Haşlanmış etler süzülüp biber ve soğan ile 5 dk kavrulur.
3 adet domates orta boyutta doğranır ve eklenir.
Tuz, karabiber eklenir ,suyu hafif çekene kadar pişirilir.
Düdüklüde hazırladığımız sac tavamız hazır.
Etler hem daha kolay hem süratli pişiyor ve yumuşacık oluyor tavada kavurunca da kavurma lezzetine ulaşıyor.
Deneyeceklere afiyet olsun.
750 gram yağsız dana kuşbaşı et
1 adet büyük kuru soğan
3 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
2 yemek kaşığı tereyağı
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
3 adet domates
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Düdüklüde Sac Kavurma Tanımı Yapılışı
Etler yıkanır ve düdüklü tencereye alınır ,üzerini geçecek kadar su eklenir ve 30 dakika pişirilir.
Kuru soğan ve bir ölçü iri doğranan biberler eriyen yağda kavrulur.
Haşlanmış etler süzülüp biber ve soğan ile 5 dk kavrulur.
3 adet domates orta boyutta doğranır ve eklenir.
Tuz, karabiber eklenir ,suyu hafif çekene kadar pişirilir.
Düdüklüde hazırladığımız sac tavamız hazır.
Etler hem daha kolay hem süratli pişiyor ve yumuşacık oluyor tavada kavurunca da kavurma lezzetine ulaşıyor.
Deneyeceklere afiyet olsun.