Domatesli Peynirli Kiş

[theking]

Domatesli Peynirli Kiş Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;
1 adet yumurta
200 gram tereyağı
400 gram un
1-2 yemek kaşığı soğuk su
Tuz
İç dolgusu için;
7-8 adet cherry domates
120 gram keçi peyniri
2 adet yumurta
1 paket krema
2-3 kısım yeşil soğan
Fesleğen
Karabiber
Tuz

Domatesli Peynirli Kiş Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamuru için un elenir, tereyağı küçük modüller halinde una eklenir. Bir bıçak yardımıyla kıyılarak karışması sağlanır.
Yumurta, tuz ve soğuk su eklenerek hamur haline getirilir.
Hazırlanan hamur buzdolabında 20 dk dinlendirilir.
İç dolgusu için yeşil soğanlar ve fesleğen ince kıyılır. Yumurtalar bir kabın içerisine kırılır ve çırpılır. Krema, ufalanmış peynir, kıyılmış soğan ve fesleğenler, baharatlar ek edilir.
Dinlenen hamur iki yağlı kağıt ortasında yarım cm olacak biçimde açılır.
Tart kalıbı yağlanır ve hamur kalıba yayılır. Çatal yardımıyla delikler açılır.
Hazırlanan kiş kalıbına iç harç ek edilir. Üzerine domatesler dizilir.
180 derece fırında 20-25 dk pişirilir.
Domatesli Peynirli Kiş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı