Domatesli Brokoli Çorbası

[theking]

Domatesli Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
3 tane büyük domates
5/6 çiçek brokoli
1 tane havuç
1 yemek kaşığı un (Tepeleme)
Yarım su bardağı süt (Krema da kullanabilirsiniz)
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı toz şeker
Karabiber
Fesleğen
Tuz
Zeytinyağı
Tereyağı
4 su bardağı su ile başlayın

Domatesli Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tencereye zeytinyağı birazda tereyağı ekleyip kızdırdım.
1 yemek kaşığı un ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavurdum.
Üzerine salça, doğranmış domates, brokoli, havuç, toz şeker karabiber ekleyip 3/4 dakika kavurdum.
4 su bardağı su ekleyip kaynamaya bıraktım.
Çorba iyice özleşinceye kadar kaynatıp, pürüzsüz olana kadar blendardan geçirdim.
Sütü yavaş yavaş ekleyip, bir taşım daha kaynatıp (Burada sıcak su ile kıvam ayarı yapabilirsiniz )
Tuz ve kuru fesleğeni ilave edip çorbayı tamamladım. Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun
Domatesli Brokoli Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı