S
SoruCevap
Lisan Çıkaran Tart Pasta Tanımı İçin Gereçler
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
Keki ıslatmak için;
Yarım su bardağı süt
Kreması için;
1 buçuk su bardağı süt(kullandığım bardak ölçüsü 200 ml)
1 buçuk yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Yarım yemek kaşığı tereyağı
Üst çikolata sosu için;
1 paket krema
1 su bardağı damla çikolata
Lisan Çıkaran Tart Pasta Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle oda sıcaklığında olan yumurtaları beyazı ile sarısını ayırın.
İkisinide başka kaplara koyun ve birinci evvel beyazı çırpıyoruz .
Beyazını birinci süratli devranda çırpıyoruz ve bir cimdik tuz ekliyoruz ve köpük köpük olana kadar ve koyu bir kıvam alana kadar çırpıyoruz. Onu bir kenarda bekletiyoruz.
Daha sonra sarisini bir su bardağı şeker ile bembeyaz olana kadar çırpıyoruz 5 dakika kâfi daha sonra ılık suyu ekleyin. Ve yavaş yavaş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin.
Koyu bir kıvam alan sarı kek hamurunun içine yavaş yavaş beyaz karışımdan ekliyoruz ve çırpıcı ile çırpıyoruz spatula ile çırpın.
Dıştan ortaya kadar yedirerek ekliyoruz.
Hazır olan kek hamurunu yağlanmış tart kalıbına döküyoruz.
Bir iki sefer tezgaha vurun ve evvelden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
Birinci 15 dakika fırını açmayın.
Fırından çıkardığımız keki biraz dinlenmeye alıyoruz ve o soğurken bizde kremasını hazırlayın.
Sütü ve kuru materyalleri ekleyin ve yoğunlaşana kadar kısık ateşte pişirin.
Ve soğuyana kadar orta ara çırpın üstü kabuk tutmasın.
Soğuyan keki kürdan ile delikler delin ve süt ile ıslatın.
Daha sonra kremayı ekleyin en son çikolata sosunu hazırlayın. Onuda biraz soğuyana kadar lakin orta ara karıştırarak soğutun ve kremanın üstüne dökün.
En son üstünü isteğiniz üzere süsleyin ben lisan çıkarttım .
1 -2 saat dolapta dinlensin.
Afiyet olsun.
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un
Keki ıslatmak için;
Yarım su bardağı süt
Kreması için;
1 buçuk su bardağı süt(kullandığım bardak ölçüsü 200 ml)
1 buçuk yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Yarım yemek kaşığı tereyağı
Üst çikolata sosu için;
1 paket krema
1 su bardağı damla çikolata
Lisan Çıkaran Tart Pasta Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle oda sıcaklığında olan yumurtaları beyazı ile sarısını ayırın.
İkisinide başka kaplara koyun ve birinci evvel beyazı çırpıyoruz .
Beyazını birinci süratli devranda çırpıyoruz ve bir cimdik tuz ekliyoruz ve köpük köpük olana kadar ve koyu bir kıvam alana kadar çırpıyoruz. Onu bir kenarda bekletiyoruz.
Daha sonra sarisini bir su bardağı şeker ile bembeyaz olana kadar çırpıyoruz 5 dakika kâfi daha sonra ılık suyu ekleyin. Ve yavaş yavaş unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyin.
Koyu bir kıvam alan sarı kek hamurunun içine yavaş yavaş beyaz karışımdan ekliyoruz ve çırpıcı ile çırpıyoruz spatula ile çırpın.
Dıştan ortaya kadar yedirerek ekliyoruz.
Hazır olan kek hamurunu yağlanmış tart kalıbına döküyoruz.
Bir iki sefer tezgaha vurun ve evvelden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz.
Birinci 15 dakika fırını açmayın.
Fırından çıkardığımız keki biraz dinlenmeye alıyoruz ve o soğurken bizde kremasını hazırlayın.
Sütü ve kuru materyalleri ekleyin ve yoğunlaşana kadar kısık ateşte pişirin.
Ve soğuyana kadar orta ara çırpın üstü kabuk tutmasın.
Soğuyan keki kürdan ile delikler delin ve süt ile ıslatın.
Daha sonra kremayı ekleyin en son çikolata sosunu hazırlayın. Onuda biraz soğuyana kadar lakin orta ara karıştırarak soğutun ve kremanın üstüne dökün.
En son üstünü isteğiniz üzere süsleyin ben lisan çıkarttım .
1 -2 saat dolapta dinlensin.
Afiyet olsun.
