T
theking
Dana Akciğer Sote Tanımı İçin Materyaller
1 büyük dana akciğer
4 tane yeşil biber
1 tane kapya biberi
1 domates
5 diş sarımsak
1 buçuk çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı
İç yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karışık baharat
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı su
Dana Akciğer Sote Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci evvel ciğer doğranır yıkanır ve kaynar suda 15 dakika haşlanır ve süzülür.
Sıvı yağ ve iç yağ tencereye konur üstüne ciğer konur 10 dakika kavrulur.
Soğan, biber konur 15 dakika kadar pişer ve domates, sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, baharatlar eklenir.
1 çay bardağı su konur ve pişirilir. Benim 1. 30 saat pişti kısık ateşte.
1 büyük dana akciğer
4 tane yeşil biber
1 tane kapya biberi
1 domates
5 diş sarımsak
1 buçuk çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı
İç yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karışık baharat
1 tatlı kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı su
Dana Akciğer Sote Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci evvel ciğer doğranır yıkanır ve kaynar suda 15 dakika haşlanır ve süzülür.
Sıvı yağ ve iç yağ tencereye konur üstüne ciğer konur 10 dakika kavrulur.
Soğan, biber konur 15 dakika kadar pişer ve domates, sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, baharatlar eklenir.
1 çay bardağı su konur ve pişirilir. Benim 1. 30 saat pişti kısık ateşte.
