T
theking
Çökelikli Yanıç Tanımı İçin Malzemeler
6 su bardağı un
2. 5-3 su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
İç malzeme
Çökelik
Sıvıyağ
Üstü için
Tereyağ
Çökelikli Yanıç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kabımıza un, sıvı yağ, tuz, kabartma tozunu ek ediyoruz.
Suyumuzu yavaş yavaş döküp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu bezeler haline getirip on dakika kadar dinlendiriyoruz. Vaktiniz varsa yarım saat kadar dinlensin.
Dinlenen hamurumuzun üstüne az bir un serpip merdane yahut oklava ile açıyoruz servis tabağı uzunluğu açıp hamurun yarısına çökeliğimizi ve birer yemek kaşığı sıvı yağ gezdiriyoruz üstünü kapatıyoruz.
Isınmış tavamızı içine koyup artlı önlü pişiriyoruz.
Pişen yanıçlarımızı ister tereyağı ister margarin le yağlıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Çökelikli Yanıç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
6 su bardağı un
2. 5-3 su bardağı ılık su
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
İç malzeme
Çökelik
Sıvıyağ
Üstü için
Tereyağ
Çökelikli Yanıç Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Kabımıza un, sıvı yağ, tuz, kabartma tozunu ek ediyoruz.
Suyumuzu yavaş yavaş döküp yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu bezeler haline getirip on dakika kadar dinlendiriyoruz. Vaktiniz varsa yarım saat kadar dinlensin.
Dinlenen hamurumuzun üstüne az bir un serpip merdane yahut oklava ile açıyoruz servis tabağı uzunluğu açıp hamurun yarısına çökeliğimizi ve birer yemek kaşığı sıvı yağ gezdiriyoruz üstünü kapatıyoruz.
Isınmış tavamızı içine koyup artlı önlü pişiriyoruz.
Pişen yanıçlarımızı ister tereyağı ister margarin le yağlıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Çökelikli Yanıç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı