Çok Lezzetli Karnabahar

[theking]

Çok Lezzetli Karnabahar Tanımı İçin Gereçler
1 adet orta uzunluk karnabahar
Yarım su bardağı un
Yarım su bardağı galeta unu
2 adet yumurta
1.5 şişe soda
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
Kızartmak için;
Sıvıyağ
Yoğurtlu sosu için;
1 büyük kase yoğurt
3 diş sarımsak
Tuz
Kekik
Pul biber

Çok Lezzetli Karnabahar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Karnabaharı temizleyip, yıkadıktan sonra derin bir tencereye koyup, üzeri geçene kadar şu ek ettim.
Kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp ocaktan aldım ve süzüp, soğumaya bıraktım.
Karnabaharlarım soğurken bende sosunu hazırladım. Derin bir kaseye unu, galeta unu, yumurta, baharatlar, tuz ve sodayı ek ettim güzelce pürüzsüz olana kadar çırptım.
Daha sonra karnabaharları her yerine gelecek formda sosa bulayıp kızgın yağda kızarttım.
Yoğurtlu sosu için sarımsakları rendeleyip tuz, kekik, pul biber ve yoğurt ekleyip karıştırdım.
Servis esnasında yoğurtlu sosla birlikte servis ettim. Afiyet olsun.
Çok Lezzetli Karnabahar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı