S
SoruCevap
04_12 ay
BEŞAMEL
Yağla unu bir kabın içine alarak orta ısıdaki ateşe oturtun. Rengi hafifçe sararıp köpürmeye başlayınca, sütü soğuk olarak bir defada üzerine dökün ve ...
ÇİĞ DOMATES SUYU
Domatesleri önce yarım saat kadar buzlukta bırakın. Daha sonra çıkarıp soğuk suyun altından geçirin. Kabuklarını soyun, parmaklarınızın yardımıyla çek ...
DOMATES MAMASI
Domatesi iyice yıkayın, kurulayın ve buzdolabının buzluk kısmına koyun. Bu arada et suyunu ısıtın. Bisküvileri bir kasenin içine ufalayın, et suyunu ü ...
DOMATES SUYU
Domatesleri bir dakika kaynar suya batırıp çıkarın. Kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde bir tencerenin içine doğrayın. ...
ET SUYU
Eti, soğuk suyla bir tencereye koyarak orta ısıda kaynatın. Tuzunu katın ve üstünde beliren köpükleri kevgirle alın. Öte yanda, ayıklayıp yıkadığınız ...
İRMİK MAMASI
Kaynamakta olan suya yıkanmış domatesleri atın. Su yeniden kaynadığında domatesleri çıkarın, kabuklarını soyun, çekirdeklerini ayıklayın ve küçük parç ...
KABAK PÜRESİ
Kabakların üzerlerini kazıdıktan sonra iyice yıkayın. Halka halka keserek buharda haşlayın. Haşlanan kabakları püre haline getirin. Yeniden ateşe otur ...
KESTANE VE FASULYE PÜRESİ
Kestaneleri hafif ılık suda 12 saat kadar ıslatın. Sonra sudan çıkarın, kabuklarını iyice soyun ve içine biraz tuz ve adaçayı katılmış suda yarım saat ...
LEZZETLİ PÜRE
Sebze suyunu ısınması için ateşe oturtun. Sebze suyunun sebzelerini ve haşlanmış fasulyeyi blender yardımı ile püre haline getirin ve mama tabağına ko ...
LOR MAMASI
Bir tencerenin içinde pirinç ununu, et suyunu yavaş yavaş katarak eritin.Devamlı karıştırarak on dakika kadar kaynatın. Öte yanda, lor peynirini domat ...
PATATESLİ MEZGİT BALIĞI
Balığı yıkayıp kuruladıktan sonra birkaç dakika buharda haşlayın. Sonra buna zeytinyağı ve limon suyu katarak mama tabağına koyun. Öte yanda, patatesl ...
SEBZE PÜRESİ
Sebzeleri ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra, 1,5 bardak su ve çok az tuzla birlikte tencereye alın ve orta ısıdaki ateşe oturtun. Tencerenin ağzı kapal ...
SEBZE SUYU
Bütün sebzeleri yıkayıp sularını süzdükten sonra, mutfak robotunun yardımıyla küçük parçalar haline getirin. Sonra hepsini bir tencereye alın, yemeğin ...
SOĞAN PÜRESİ
Soğanın dış kabuklarını soyduktan sonra iyice yıkayın ve mümkünse robot yardımıyla parçalayın. Benmari usulüyle iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Piş ...
TAVUK KREMASI
Tavuğun göğüs etini çok hafif tuz katılmış kaynayan az suda haşlayın. Öte yanda patatesi sert bir fırçayla suyun altında iyice yıkadıktan sonra, haşla ...
TEL ŞEHRİYELİ MAMA
Sebze suyunu kaynatın. Kabağı yıkayıp, kurulayın ve kabuğunu soymadan, küçük parçalar halinde içine doğrayın. Kabaklar yumuşadıktan sonra çatalla çıka ...
UNLU DOMATES ÇORBASI
Sebze suyuyla birlikte domates püresini bir tencerede kaynatın. Sonra unu da ekleyerek onbeş dakika kadar pişirin, Bu arada sık sık karıştırmayı unutm ...
01_03 yaş
ALABALIKLI PİLAV
2 su bardağı kadar suyu tuz ve defne yaprağıyla birlikte kaynatın. Sonra içine alabalığı atarak on dakika kadar haşlayın.Kepçeyle balığı ve defneyi te ...
BEZELYE PÜRELİ YUMURTA
Yumurtayı bir kabın içine kırın ve bu kabı başka bir kabın içinde kaynamakta olan suyun içine oturtun. Yumurtanın akı pişip, sarısı yumuşak kalmalıdır ...
CİĞER ÇORBASI
Ciğerin yeşilimsi kısmını ayıklayıp yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Sonra bunları yağla birlikte orta ısıda pembeleştirin. Ciğerlere ...
DOMATESLİ KIYMA
Kıymayı dört kaşık su ve yağla birlikte bir kaba koyup, orta ısıdaki ateşe oturtun. Kıymayı, birbirine yapışmaması için çatalla ezin. Sık sık karıştır ...
DOMATESLİ YUMURTA
Porselen küçük bir kaseyi ya da çukurca bir kabı kaynar suyla ısıtın. Sonra hafifçe yağlayın. Bu işlemden sonra bir kaşık domates suyu koyarak üzerine ...
EKMEK ÇORBASI
Ekmeği bir kabın içine ufalayın ve bir miktar kaynamış su ile ıslatın. Öte yanda, ayıklayıp, yıkadığınız sebzeleri küçük parçalar haline getirerek 2 s ...
FIRINDA ALABALIK
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Öte yanda balığı, haşlanmış bezelyelerle yan yana bir kaba koyun. Sonra bunları benmari yöntemiyle 10 dakika ...
FIRINDA ENGİNAR
Fırınınızı 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Enginarları ayıkladıktan sonra tuzlu ve limonlu suda haşlayın. Sonra çıkarıp, başaşağı çevirerek bir kenarda ...
ISPANAK KREMASI
Ispanakları iyice yıkadıktan sonra kurutun ve ince ince kıyın. Bir kabın içinde ıspanakları tereyağla birlikte orta ısıda iyice yumuşatın. Sonra buna ...
İRMİK LOKMASI
Sütü, biraz tuzla birlikte kaynattıktan sonra içine yavaş yavaş ekleyeceğiniz irmiği on dakika kadar pişirin. Bu arada da tahta kaşıkla karıştırmaya d ...
İRMİKLİ CİĞER
İçinden birkaç kaşık bir kenara ayırarak, geriye kalan sebze suyunu orta ısıdaki ateşe oturtun. Kaynamaya başlayınca yavaş yavaş irmiği katın, ateşi d ...
KABAK DOLMASI
Kabağın her iki başını kesip, üzerini kazıdıktan sonra, on dakika kadar tuzlu suda haşlayın. Kabağı üç parçaya ayırın ve soğumaya bırakın. Öte yanda k ...
KABAKLI PİLAV
Kabakların üzerlerini kazıdıktan sonra iyice yıkayın ve küp biçiminde doğrayın. Bir tencerenin içinde yağı ısıtın, kabakları içine atarak hafifçe pemb ...
KIYMALI ÇORBA
Yağı bir kapta eritin, buna ince ince rendelenmiş sebzeleri atıp karıştırın. Sebzeler suyunu çekince kıymayı ekleyin ve dağılarak karıştırın. Kıyma da ...
NOHUTLU PATATESLİ PİRİNÇ ÇORBASI
Zeytinyağının içine adaçayını, haşlanmış nohutu, yıkanmış, kabuğu soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış patatesleri katarak 10 dakika kadar pişirin. Daha ...
SONBAHAR KREMASI
Kestanelerin kabuklarını çıkarıp defne yaprağı ve tuzla birlikte orta ateşte haşlayın. Bu arada kereviz sapını yıkayın, yapraklarını bir kenara koyun. ...
TAVUK SUFLE
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısıtın. Tavuğun göğüs etini haşlayın, sonra sudan çıkarıp ine ince didikleyerek parçalayın. Sonra tavuk parçaların ...
TAZE TONBALIĞI TURTASI
Patatesleri akarsuyun altında iyice fırçalayarak yıkayıp, haşlayın. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyun ve püre haline getirerek, içine margarinin ya ...
YUMUŞAK TOPLAR
Ispanakları ayıkladıktan sonra iyice yıkayın. Suları süzüldükten sonra ince ince kıyın. Eğer suyu kalmışsa tel süzgece koyarak, suyunun süzülmesini sa ...
03_06 yaş
AYVA KOMPOSTOSU
Ayvaları yıkayıp, büyüklüğüne göre 4 veya 6 parçaya ayırın. Kabuklarını soyup, çekirdek kısmını çıkartın. Gerekirse ayva dilimlerini ikiye bölün.Ayval ...
BALIK KÖFTESİ
Balıkları iyice temizleyip, sırtından keserek kanat gibi ikiye ayırın, kılçıklarını çıkartın. Kuyruğundan tutarak bıçak yardımıyla etini derisinden ay ...
BEZELYELİ MAKARNA
Margarini bir tencerede eritin, küçük küçük doğranmış biberleri ve sosisleri ekleyin. Biberler biraz ölünce makarnaları ekleyin. 3-4 dakika kadar kavu ...
CİĞERLİ OMLET
Ciğerin zarını çıkarıp, kibrit çöpü gibi ince uzun parçalar halinde doğrayın.Tereyağında sotelediğiniz ciğere, küp küp doğranıp, kabukları soyulmuş ve ...
ÇİĞ BÖREK
Soğanı ve domatesleri rendeleyin, biberleri ince ince doğrayıp, kıyma, tuz, maydanoz ve karabiber yardımıyla koyu bir bulamaç yapın. Un, tuz ve su ile ...
DÖŞEME PASTA
Bir tencereye unu koyun ve topaklanmasına fırsat vermeden sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Buna şekeri ve yumurta sarısını da ekleyin. Orta ateş ...
EKMEK VE FASULYE KÖFTESİ
Yıkanmış ve ince ince kıyılmış sebzeleri margarin ve zeytinyağı ile birlikte bir tencerede ve on dakika karıştırarak pişirin. Sonra buna önceden haşla ...
FIRINDA KREP
Krep tarifinde anlattığımız gibi çapları 12 cm. olmak üzere krepleri hazırlayın. Beşamel sosu verdiğimiz tarife göre hazırlayın. Fırınınızı 200 derec ...
GRAVYERLİ İRMİK GÜVEÇ
Dört küçük kalıbı önce yağlayın, sonra da galeta unu serpin. Sonra kalıpları silkeleyerek, galeta ununun fazlasını alın. Öte yanda gravyer peynirini i ...
HAMSİ BUĞULAMA
Hamsileri temizleyip, kılçıklarını çıkartın ve bol su ile yıkayın. Kullanacağınız tepsiye ilk önce, ince ince dilimlediğiniz patatesleri dizin. Bunlar ...
ISPANAK KÖFTESİ
Temizlenmiş ıspanakları köklerini kesip, ince ince kıyın. Avcunuzda iyice sıkarak suyunu çıkarın. Kaşar peynirinin yarım bardağını ayırın. Geri kalanı ...
İÇLİ KÖFTE
Patatesleri akar suyun altında yıkadıktan sonra, kabuklarıyla haşlayın. Bu sırada bir tencerede 1 kaşık margarini eritin, bütün et türlerini küçük par ...
JÖLELİ PASTA
Meyveleri küçük küçük parçalara ayırın ve derin bir kasenin içine yerleştirin. Jöleyi paketin üzerindeki tarife göre pişirin ve meyvelerin üzerine dök ...
KAĞITTA PİLAV
Fırınınızı önceden 230 dereceye ayarlayın. Bir tavada zeytinyağı içinde sarımsaklar sararıncaya kadar kavurun. Sonra çıkarın. Yıkanmış, kurutulmuş ve ...
KAKAOLU KREMA
Unu, yağsız olarak çok dikkatlice küçük bir tavada hafifçe kavurun. Un yanmadan, çiğ kokusunun gitmesini sağlayın. Ayrı bir tavada erittiğiniz margari ...
KIYMALI ISPANAK
Ispanakları ayıklayıp, bol su ile yıkadıktan sonra doğrayıp ve süzülmesi için bir kenara bırakın.Bir tencerede margarini eritin ve soğanları buna ekle ...
KREP
Yumurta, un, tuz bir kasede çırpılır. Bu işlem devam ederken yavaş yavaş süt ilave edilir. Yeterince çırpıldıktan sonra üzeri örtülerek yarım saat kad ...
LİMONLU PELTE
Şeker, nişasta ve suyu bir tencerede telle karıştırarak kaynatın. Limon suyunu ilave edin, biraz daha kaynatarak kıvamını koyulaştırın. Kaselere boşal ...
MAKARNA SALATASI
Makarnaları bol tuzlu suda haşlayıp soğuk suda süzün. Süzülen makarnaları derin bir kaseye alın, havuç ve turşuları minik küpler halinde doğranmış şek ...
MANTARLI MAKARNA
Makarnaları bol tuzlu suda biraz diri kalmasına dikkat ederek haşlayın ve soğuk sudan geçirerek süzülmesi için bir kenara bırakın. Diğer tarafta 1 kaş ...
MISIR KULESİ
Ispanakları ayıklayın, yıkayın ve haşlayın. Daha sonra suyunu süzerek mutfak robotunun robot kabında ince ince kıyın. Bu arada, daha önce tarifini ver ...
MISIR UNU ÇÖREKLERİ
Bir tencereye 5 su bardağı su koyarak kaynatın. Sonra tuz atın. Tuz eridikten sonra mısır ununu yavaş yavaş içine katın ve tahta kaşıkla dibine yapışm ...
MÜCVER
Kabakları kazıyın ve rendeleyin. Soğanları ince ince doğrayın. Dereotunu da incecik kıyın. Bütün malzemeyi iyice karıştırın. Fırın tepsisini yağlayın ...
PATATES ÇORBASI
Patatesleri ve havucu ayrı ayrı haşlayın. Haşladığınız bu malzemeyi rendeden ya da robattan geçirin. Yağı tencerede eritin. Patates ve havuçları çok h ...
PORTAKALLI MUHALLEBİ
Bir tencerede süt, şeker ve tuzu karıştırarak kaynatın. Bir bardak suyla pirinç unu ve nişastayı ezerek süte azar azar katıp, karıştırarak 10 dakika p ...
BEŞAMEL
Yağla unu bir kabın içine alarak orta ısıdaki ateşe oturtun. Rengi hafifçe sararıp köpürmeye başlayınca, sütü soğuk olarak bir defada üzerine dökün ve ...
ÇİĞ DOMATES SUYU
Domatesleri önce yarım saat kadar buzlukta bırakın. Daha sonra çıkarıp soğuk suyun altından geçirin. Kabuklarını soyun, parmaklarınızın yardımıyla çek ...
DOMATES MAMASI
Domatesi iyice yıkayın, kurulayın ve buzdolabının buzluk kısmına koyun. Bu arada et suyunu ısıtın. Bisküvileri bir kasenin içine ufalayın, et suyunu ü ...
DOMATES SUYU
Domatesleri bir dakika kaynar suya batırıp çıkarın. Kabuklarını soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde bir tencerenin içine doğrayın. ...
ET SUYU
Eti, soğuk suyla bir tencereye koyarak orta ısıda kaynatın. Tuzunu katın ve üstünde beliren köpükleri kevgirle alın. Öte yanda, ayıklayıp yıkadığınız ...
İRMİK MAMASI
Kaynamakta olan suya yıkanmış domatesleri atın. Su yeniden kaynadığında domatesleri çıkarın, kabuklarını soyun, çekirdeklerini ayıklayın ve küçük parç ...
KABAK PÜRESİ
Kabakların üzerlerini kazıdıktan sonra iyice yıkayın. Halka halka keserek buharda haşlayın. Haşlanan kabakları püre haline getirin. Yeniden ateşe otur ...
KESTANE VE FASULYE PÜRESİ
Kestaneleri hafif ılık suda 12 saat kadar ıslatın. Sonra sudan çıkarın, kabuklarını iyice soyun ve içine biraz tuz ve adaçayı katılmış suda yarım saat ...
LEZZETLİ PÜRE
Sebze suyunu ısınması için ateşe oturtun. Sebze suyunun sebzelerini ve haşlanmış fasulyeyi blender yardımı ile püre haline getirin ve mama tabağına ko ...
LOR MAMASI
Bir tencerenin içinde pirinç ununu, et suyunu yavaş yavaş katarak eritin.Devamlı karıştırarak on dakika kadar kaynatın. Öte yanda, lor peynirini domat ...
PATATESLİ MEZGİT BALIĞI
Balığı yıkayıp kuruladıktan sonra birkaç dakika buharda haşlayın. Sonra buna zeytinyağı ve limon suyu katarak mama tabağına koyun. Öte yanda, patatesl ...
SEBZE PÜRESİ
Sebzeleri ayıklayıp iyice yıkadıktan sonra, 1,5 bardak su ve çok az tuzla birlikte tencereye alın ve orta ısıdaki ateşe oturtun. Tencerenin ağzı kapal ...
SEBZE SUYU
Bütün sebzeleri yıkayıp sularını süzdükten sonra, mutfak robotunun yardımıyla küçük parçalar haline getirin. Sonra hepsini bir tencereye alın, yemeğin ...
SOĞAN PÜRESİ
Soğanın dış kabuklarını soyduktan sonra iyice yıkayın ve mümkünse robot yardımıyla parçalayın. Benmari usulüyle iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Piş ...
TAVUK KREMASI
Tavuğun göğüs etini çok hafif tuz katılmış kaynayan az suda haşlayın. Öte yanda patatesi sert bir fırçayla suyun altında iyice yıkadıktan sonra, haşla ...
TEL ŞEHRİYELİ MAMA
Sebze suyunu kaynatın. Kabağı yıkayıp, kurulayın ve kabuğunu soymadan, küçük parçalar halinde içine doğrayın. Kabaklar yumuşadıktan sonra çatalla çıka ...
UNLU DOMATES ÇORBASI
Sebze suyuyla birlikte domates püresini bir tencerede kaynatın. Sonra unu da ekleyerek onbeş dakika kadar pişirin, Bu arada sık sık karıştırmayı unutm ...
01_03 yaş
ALABALIKLI PİLAV
2 su bardağı kadar suyu tuz ve defne yaprağıyla birlikte kaynatın. Sonra içine alabalığı atarak on dakika kadar haşlayın.Kepçeyle balığı ve defneyi te ...
BEZELYE PÜRELİ YUMURTA
Yumurtayı bir kabın içine kırın ve bu kabı başka bir kabın içinde kaynamakta olan suyun içine oturtun. Yumurtanın akı pişip, sarısı yumuşak kalmalıdır ...
CİĞER ÇORBASI
Ciğerin yeşilimsi kısmını ayıklayıp yıkadıktan sonra küçük parçalar halinde doğrayın. Sonra bunları yağla birlikte orta ısıda pembeleştirin. Ciğerlere ...
DOMATESLİ KIYMA
Kıymayı dört kaşık su ve yağla birlikte bir kaba koyup, orta ısıdaki ateşe oturtun. Kıymayı, birbirine yapışmaması için çatalla ezin. Sık sık karıştır ...
DOMATESLİ YUMURTA
Porselen küçük bir kaseyi ya da çukurca bir kabı kaynar suyla ısıtın. Sonra hafifçe yağlayın. Bu işlemden sonra bir kaşık domates suyu koyarak üzerine ...
EKMEK ÇORBASI
Ekmeği bir kabın içine ufalayın ve bir miktar kaynamış su ile ıslatın. Öte yanda, ayıklayıp, yıkadığınız sebzeleri küçük parçalar haline getirerek 2 s ...
FIRINDA ALABALIK
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Öte yanda balığı, haşlanmış bezelyelerle yan yana bir kaba koyun. Sonra bunları benmari yöntemiyle 10 dakika ...
FIRINDA ENGİNAR
Fırınınızı 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Enginarları ayıkladıktan sonra tuzlu ve limonlu suda haşlayın. Sonra çıkarıp, başaşağı çevirerek bir kenarda ...
ISPANAK KREMASI
Ispanakları iyice yıkadıktan sonra kurutun ve ince ince kıyın. Bir kabın içinde ıspanakları tereyağla birlikte orta ısıda iyice yumuşatın. Sonra buna ...
İRMİK LOKMASI
Sütü, biraz tuzla birlikte kaynattıktan sonra içine yavaş yavaş ekleyeceğiniz irmiği on dakika kadar pişirin. Bu arada da tahta kaşıkla karıştırmaya d ...
İRMİKLİ CİĞER
İçinden birkaç kaşık bir kenara ayırarak, geriye kalan sebze suyunu orta ısıdaki ateşe oturtun. Kaynamaya başlayınca yavaş yavaş irmiği katın, ateşi d ...
KABAK DOLMASI
Kabağın her iki başını kesip, üzerini kazıdıktan sonra, on dakika kadar tuzlu suda haşlayın. Kabağı üç parçaya ayırın ve soğumaya bırakın. Öte yanda k ...
KABAKLI PİLAV
Kabakların üzerlerini kazıdıktan sonra iyice yıkayın ve küp biçiminde doğrayın. Bir tencerenin içinde yağı ısıtın, kabakları içine atarak hafifçe pemb ...
KIYMALI ÇORBA
Yağı bir kapta eritin, buna ince ince rendelenmiş sebzeleri atıp karıştırın. Sebzeler suyunu çekince kıymayı ekleyin ve dağılarak karıştırın. Kıyma da ...
NOHUTLU PATATESLİ PİRİNÇ ÇORBASI
Zeytinyağının içine adaçayını, haşlanmış nohutu, yıkanmış, kabuğu soyulmuş ve küp şeklinde doğranmış patatesleri katarak 10 dakika kadar pişirin. Daha ...
SONBAHAR KREMASI
Kestanelerin kabuklarını çıkarıp defne yaprağı ve tuzla birlikte orta ateşte haşlayın. Bu arada kereviz sapını yıkayın, yapraklarını bir kenara koyun. ...
TAVUK SUFLE
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısıtın. Tavuğun göğüs etini haşlayın, sonra sudan çıkarıp ine ince didikleyerek parçalayın. Sonra tavuk parçaların ...
TAZE TONBALIĞI TURTASI
Patatesleri akarsuyun altında iyice fırçalayarak yıkayıp, haşlayın. Haşlandıktan sonra kabuklarını soyun ve püre haline getirerek, içine margarinin ya ...
YUMUŞAK TOPLAR
Ispanakları ayıkladıktan sonra iyice yıkayın. Suları süzüldükten sonra ince ince kıyın. Eğer suyu kalmışsa tel süzgece koyarak, suyunun süzülmesini sa ...
03_06 yaş
AYVA KOMPOSTOSU
Ayvaları yıkayıp, büyüklüğüne göre 4 veya 6 parçaya ayırın. Kabuklarını soyup, çekirdek kısmını çıkartın. Gerekirse ayva dilimlerini ikiye bölün.Ayval ...
BALIK KÖFTESİ
Balıkları iyice temizleyip, sırtından keserek kanat gibi ikiye ayırın, kılçıklarını çıkartın. Kuyruğundan tutarak bıçak yardımıyla etini derisinden ay ...
BEZELYELİ MAKARNA
Margarini bir tencerede eritin, küçük küçük doğranmış biberleri ve sosisleri ekleyin. Biberler biraz ölünce makarnaları ekleyin. 3-4 dakika kadar kavu ...
CİĞERLİ OMLET
Ciğerin zarını çıkarıp, kibrit çöpü gibi ince uzun parçalar halinde doğrayın.Tereyağında sotelediğiniz ciğere, küp küp doğranıp, kabukları soyulmuş ve ...
ÇİĞ BÖREK
Soğanı ve domatesleri rendeleyin, biberleri ince ince doğrayıp, kıyma, tuz, maydanoz ve karabiber yardımıyla koyu bir bulamaç yapın. Un, tuz ve su ile ...
DÖŞEME PASTA
Bir tencereye unu koyun ve topaklanmasına fırsat vermeden sütü yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Buna şekeri ve yumurta sarısını da ekleyin. Orta ateş ...
EKMEK VE FASULYE KÖFTESİ
Yıkanmış ve ince ince kıyılmış sebzeleri margarin ve zeytinyağı ile birlikte bir tencerede ve on dakika karıştırarak pişirin. Sonra buna önceden haşla ...
FIRINDA KREP
Krep tarifinde anlattığımız gibi çapları 12 cm. olmak üzere krepleri hazırlayın. Beşamel sosu verdiğimiz tarife göre hazırlayın. Fırınınızı 200 derec ...
GRAVYERLİ İRMİK GÜVEÇ
Dört küçük kalıbı önce yağlayın, sonra da galeta unu serpin. Sonra kalıpları silkeleyerek, galeta ununun fazlasını alın. Öte yanda gravyer peynirini i ...
HAMSİ BUĞULAMA
Hamsileri temizleyip, kılçıklarını çıkartın ve bol su ile yıkayın. Kullanacağınız tepsiye ilk önce, ince ince dilimlediğiniz patatesleri dizin. Bunlar ...
ISPANAK KÖFTESİ
Temizlenmiş ıspanakları köklerini kesip, ince ince kıyın. Avcunuzda iyice sıkarak suyunu çıkarın. Kaşar peynirinin yarım bardağını ayırın. Geri kalanı ...
İÇLİ KÖFTE
Patatesleri akar suyun altında yıkadıktan sonra, kabuklarıyla haşlayın. Bu sırada bir tencerede 1 kaşık margarini eritin, bütün et türlerini küçük par ...
JÖLELİ PASTA
Meyveleri küçük küçük parçalara ayırın ve derin bir kasenin içine yerleştirin. Jöleyi paketin üzerindeki tarife göre pişirin ve meyvelerin üzerine dök ...
KAĞITTA PİLAV
Fırınınızı önceden 230 dereceye ayarlayın. Bir tavada zeytinyağı içinde sarımsaklar sararıncaya kadar kavurun. Sonra çıkarın. Yıkanmış, kurutulmuş ve ...
KAKAOLU KREMA
Unu, yağsız olarak çok dikkatlice küçük bir tavada hafifçe kavurun. Un yanmadan, çiğ kokusunun gitmesini sağlayın. Ayrı bir tavada erittiğiniz margari ...
KIYMALI ISPANAK
Ispanakları ayıklayıp, bol su ile yıkadıktan sonra doğrayıp ve süzülmesi için bir kenara bırakın.Bir tencerede margarini eritin ve soğanları buna ekle ...
KREP
Yumurta, un, tuz bir kasede çırpılır. Bu işlem devam ederken yavaş yavaş süt ilave edilir. Yeterince çırpıldıktan sonra üzeri örtülerek yarım saat kad ...
LİMONLU PELTE
Şeker, nişasta ve suyu bir tencerede telle karıştırarak kaynatın. Limon suyunu ilave edin, biraz daha kaynatarak kıvamını koyulaştırın. Kaselere boşal ...
MAKARNA SALATASI
Makarnaları bol tuzlu suda haşlayıp soğuk suda süzün. Süzülen makarnaları derin bir kaseye alın, havuç ve turşuları minik küpler halinde doğranmış şek ...
MANTARLI MAKARNA
Makarnaları bol tuzlu suda biraz diri kalmasına dikkat ederek haşlayın ve soğuk sudan geçirerek süzülmesi için bir kenara bırakın. Diğer tarafta 1 kaş ...
MISIR KULESİ
Ispanakları ayıklayın, yıkayın ve haşlayın. Daha sonra suyunu süzerek mutfak robotunun robot kabında ince ince kıyın. Bu arada, daha önce tarifini ver ...
MISIR UNU ÇÖREKLERİ
Bir tencereye 5 su bardağı su koyarak kaynatın. Sonra tuz atın. Tuz eridikten sonra mısır ununu yavaş yavaş içine katın ve tahta kaşıkla dibine yapışm ...
MÜCVER
Kabakları kazıyın ve rendeleyin. Soğanları ince ince doğrayın. Dereotunu da incecik kıyın. Bütün malzemeyi iyice karıştırın. Fırın tepsisini yağlayın ...
PATATES ÇORBASI
Patatesleri ve havucu ayrı ayrı haşlayın. Haşladığınız bu malzemeyi rendeden ya da robattan geçirin. Yağı tencerede eritin. Patates ve havuçları çok h ...
PORTAKALLI MUHALLEBİ
Bir tencerede süt, şeker ve tuzu karıştırarak kaynatın. Bir bardak suyla pirinç unu ve nişastayı ezerek süte azar azar katıp, karıştırarak 10 dakika p ...
