T
theking
Çoban Aşı Tanımı İçin Malzemeler
1 orta uzunluk kase yazdan kurutulmuş patlıcan (yaz ise iki adet patlıcan)
1 orta uzunluk kase yazdan kurutulmuş domates (yaz ise iki adet taze domates)
2 orta uzunluk kase bulgur
1 su bardağı zeytinyağı
Birer yemek kaşığı domates biber salçası
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber (kurutulmuş da olur)
1 tatlı kaşığı kuru reyhan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
Çoban Aşı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle yazdan kurutulmuş patlıcan domates ve biberlerimizi haşlayıp bir süzgeçe bırakıp suyunu bırakmasını sağlayalım. ,
Diğer yandan bir tencereye yağımızı alalım
İçine kuru soğanımızı doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuralım.
Üzerine salçası ekleyip birazda onla kavuralım.
Sonra baharatları ekleyelim.
Önceden başladığımız kuru zerzevatları ekleyip hepsini karıştırıp üzerine suyunu bırakalım.
Kaynayınca bulgurunu ekleyelim.
Önce harlı ateşte daha sonra kısık ateşte çoban pilavımız suyunu çekene kadar pişirelim.
Yanında turşu kuru soğan açık ekmek ve bol yeşillikler eşliğinde unutulmaz bir lezzet oluyor afiyet olsun .
Çoban Aşı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 orta uzunluk kase yazdan kurutulmuş patlıcan (yaz ise iki adet patlıcan)
1 orta uzunluk kase yazdan kurutulmuş domates (yaz ise iki adet taze domates)
2 orta uzunluk kase bulgur
1 su bardağı zeytinyağı
Birer yemek kaşığı domates biber salçası
1 adet kuru soğan
2 adet yeşil biber (kurutulmuş da olur)
1 tatlı kaşığı kuru reyhan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
Çoban Aşı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle yazdan kurutulmuş patlıcan domates ve biberlerimizi haşlayıp bir süzgeçe bırakıp suyunu bırakmasını sağlayalım. ,
Diğer yandan bir tencereye yağımızı alalım
İçine kuru soğanımızı doğrayıp pembeleşinceye kadar kavuralım.
Üzerine salçası ekleyip birazda onla kavuralım.
Sonra baharatları ekleyelim.
Önceden başladığımız kuru zerzevatları ekleyip hepsini karıştırıp üzerine suyunu bırakalım.
Kaynayınca bulgurunu ekleyelim.
Önce harlı ateşte daha sonra kısık ateşte çoban pilavımız suyunu çekene kadar pişirelim.
Yanında turşu kuru soğan açık ekmek ve bol yeşillikler eşliğinde unutulmaz bir lezzet oluyor afiyet olsun .
Çoban Aşı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı