T
theking
Çıtır Rulo (Tahinli Haşhaşlı) Tanımı İçin Gereçler
15 adet baklavalık yufka (daha az ya da daha fazla olabilir)
Tahinli harç için;
Yarım su bardağı tahin
2 yemek kaşığı pudraşekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Haşhaşlı harç için;
2 yemek kaşığı haşhaş
2 yemek kaşığı pudraşekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Çıtır Rulo (Tahinli Haşhaşlı) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tahin, pudraşekeri ve sıvı yağı bir kapta karıştırdım.
Haşhaş, pudraşekeri ve sıvı yağı başka bir kapta karıştırdım.
Her bir yufkaya haşhaşlı ya da tahinli harçtan sürerek rulo halinde sardım.
İç gereçleri çok fazla kullanmadım 1 yemek kaşığı kadar serpmek kâfi olur.
Bütün iç materyalleri bitirene kadar devam ettim.
Hepsini yağlı kağıt serili tepsime dizdim.
170derecede kızarana kadar pişirdim. Fırını daha evvelden ısıtmadım aslında pişmesi de çok kısa sürüyor 10 15 dakika kadar. Deneyeceklere afiyet olsun.
15 adet baklavalık yufka (daha az ya da daha fazla olabilir)
Tahinli harç için;
Yarım su bardağı tahin
2 yemek kaşığı pudraşekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Haşhaşlı harç için;
2 yemek kaşığı haşhaş
2 yemek kaşığı pudraşekeri
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Çıtır Rulo (Tahinli Haşhaşlı) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Tahin, pudraşekeri ve sıvı yağı bir kapta karıştırdım.
Haşhaş, pudraşekeri ve sıvı yağı başka bir kapta karıştırdım.
Her bir yufkaya haşhaşlı ya da tahinli harçtan sürerek rulo halinde sardım.
İç gereçleri çok fazla kullanmadım 1 yemek kaşığı kadar serpmek kâfi olur.
Bütün iç materyalleri bitirene kadar devam ettim.
Hepsini yağlı kağıt serili tepsime dizdim.
170derecede kızarana kadar pişirdim. Fırını daha evvelden ısıtmadım aslında pişmesi de çok kısa sürüyor 10 15 dakika kadar. Deneyeceklere afiyet olsun.