Çıtır Karnabahar

[theking]

Çıtır Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
Yarım kg kadar karnabahar
2 dolu yemek kaşığı un
Yarım su bardağı su (gerekirse ilave edilebilir)
1 tam yumurta
Bolca köri
Kırmızı toz biber
Tuz
Dışı için ;
Galete unu ( alternatif mısır unu, susam)
Sosu için ;
Süzme yoğurt
Light mayonez
Nane
Muskat rendesi
Karabiber
Tuz
İsteğe bağlı ;
Hardal, dereotu, kornişon turşu gibi eklemeler de yapılabilir

Çıtır Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Karnabahar hariç tüm malzemeyi derin bir kasede güzelce karıştırdım.
Koyu bir kek kıvamında sos elde ettim.
Karnabahar parçalarını bu sosa batırıp galete ununa buladım.
Air fryer de kızarana kadar pişirdim.
Fırında 180 derecede pişirebilir veya tavada kızartabilirsiniz.
Tavada kızartmayı tercih edenler karnabaharı mutlaka haşlayarak kullansın.Aksi halde çiğ kalabilir.
Sosu içinde tüm malzemeleri güzelce karıştırıp çıtır karnabaharları batırarak afiyetle tükettik.
Çıtır Karnabahar Tarifi Fotoğraflı Yapılışı