T
theking
Çıtır Buzluk Böreği Tanımı İçin Malzemeler
3 adet yufka
Sosu için;
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı su
İç harcı için;
Yarım kg ıspanak
1 adet soğan (Rendelenmiş)
Tuz
İstenilen baharatlar
Çıtır Buzluk Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yufkamızı tezgaha serelim ister 4 eşit modüle isterseniz 6 eşit kesime bölelim (Büyük boyut isterseniz 4'e küçük boyut isterseniz 6 ya bölelim)
Sıvıyağ, un, nişasta, sirke hepsini karıştırarak bir sos hazırlayalım. Birazda su ekleyebilirsiniz eklemesenizde olur. Sos karıştıkça katılaşıyor endişelenmeyin yufkaya öylece sürün.
Uygun bir kapta yıkayıp doğradığımız ıspanak, rendelenmiş soğan, tuz ve baharatları karıştıralım.
Sos sürdüğümüz yufkalara iç harcımızı paylaştırıp evvel rulo olarak saralım sonrasında gül formu verelim üzerlerine sostan sürelim buzluğa koyalım.
Dondurduktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. 180 derece evvelden ısıtılmış fırına koyalım. Kızarıncaya kadar pişirelim.
Not: Bu böreğin özelliği evvelce yapılıp buzluğa koyulmasıdır.
Çıtır Buzluk Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
3 adet yufka
Sosu için;
1 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı su
İç harcı için;
Yarım kg ıspanak
1 adet soğan (Rendelenmiş)
Tuz
İstenilen baharatlar
Çıtır Buzluk Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yufkamızı tezgaha serelim ister 4 eşit modüle isterseniz 6 eşit kesime bölelim (Büyük boyut isterseniz 4'e küçük boyut isterseniz 6 ya bölelim)
Sıvıyağ, un, nişasta, sirke hepsini karıştırarak bir sos hazırlayalım. Birazda su ekleyebilirsiniz eklemesenizde olur. Sos karıştıkça katılaşıyor endişelenmeyin yufkaya öylece sürün.
Uygun bir kapta yıkayıp doğradığımız ıspanak, rendelenmiş soğan, tuz ve baharatları karıştıralım.
Sos sürdüğümüz yufkalara iç harcımızı paylaştırıp evvel rulo olarak saralım sonrasında gül formu verelim üzerlerine sostan sürelim buzluğa koyalım.
Dondurduktan sonra yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. 180 derece evvelden ısıtılmış fırına koyalım. Kızarıncaya kadar pişirelim.
Not: Bu böreğin özelliği evvelce yapılıp buzluğa koyulmasıdır.
Çıtır Buzluk Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı