T
theking
Çin Böreği Lumpia Tanımı İçin Malzemeler
Lumpia yufkası (İçinde 40 adet var) yoksa olağan yufka
İç harcı için;
2 büyük tavuk kalça
Pırasa
Fasulye filizi 150gr
1 -2 pırasa
Lahana 2-3 yaprak
2 tane havuç
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Sos olarak acı-tatlı sos
Dikkat: ben zerzevat karışımını hazır kullandım
Çin Böreği Lumpia Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavuğun üzerine çıkana kadar su koyalım haşlayalım. Daha sonra didelim.
Bir tavaya sıvı yağ koyalım ve zerzevatları soteleyelim. Sebzeler yumuşayınca içine tavuğu tuzu ve baharatını koyalım. Birazda bu türlü 5dk pisince ocaktan alalım ve soğutalım.
Lumpia yufkalarını açıp, kenar kısmına çokça içten koyup saralım. Uç kısmını suyla ıslatalım sararken.
Biraz kalın sarmanızı tavsiye ederim. Sıvıyağda hertarafını kızartalım. Acı tatlı sosla servis edelim. Çıtır çıtır tavuklu sebzeli nefis bir börek oluyor. Ayrıntılı tanımı görüntümden izleyebilirsiniz.
Çin Böreği Lumpia Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Lumpia yufkası (İçinde 40 adet var) yoksa olağan yufka
İç harcı için;
2 büyük tavuk kalça
Pırasa
Fasulye filizi 150gr
1 -2 pırasa
Lahana 2-3 yaprak
2 tane havuç
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
Kızartmak için sıvı yağ
Sos olarak acı-tatlı sos
Dikkat: ben zerzevat karışımını hazır kullandım
Çin Böreği Lumpia Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tavuğun üzerine çıkana kadar su koyalım haşlayalım. Daha sonra didelim.
Bir tavaya sıvı yağ koyalım ve zerzevatları soteleyelim. Sebzeler yumuşayınca içine tavuğu tuzu ve baharatını koyalım. Birazda bu türlü 5dk pisince ocaktan alalım ve soğutalım.
Lumpia yufkalarını açıp, kenar kısmına çokça içten koyup saralım. Uç kısmını suyla ıslatalım sararken.
Biraz kalın sarmanızı tavsiye ederim. Sıvıyağda hertarafını kızartalım. Acı tatlı sosla servis edelim. Çıtır çıtır tavuklu sebzeli nefis bir börek oluyor. Ayrıntılı tanımı görüntümden izleyebilirsiniz.
Çin Böreği Lumpia Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
