S
SoruCevap
Çikolatalı Burgu Çörek Tarifi İçin Malzemeler
1 paket kuru maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ilik su
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 adet yumurta (Akı içine sarısı dışına)
2,5 su bardağı un
Sürme çikolata
Çikolatalı Burgu Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ilık suyu, mayayı yoğurma kabına alıp iyice karıştıralım. İçine sıvı yağ, yumurta akı, şeker ve tuzunu ekleyip yine karıştıralım.
Daha sonra içine 2 bardaktan sonra kontrollü şekilde unu ekleyip yoğuralım ve ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
Üzerini streç film ile kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya bölelim ve bezeleyelim.
Daha sonra merdane yardımı ile her bezemizi açalım. Açtığımız hamuru pişirme tepsimize alalım ve içine çikolatamızı sürelim. Çikolatayı sürme işlemini tepside yapalım çünkü eğer sürüp tepsiye koymaya kalkarsak çok zorlanırız.
Kalan 3 hamuru da ayni şekilde yapıp üst üste serelim. Hamurumuzun tam ortasına bir çay bardağı koyalım ve artı şeklinde 4'e keselim.
Her kestiğimiz parçayı da 4′ e ayıralım. Yani toplamda 16 burgumuz olacak ve bu burguları kıvıralım.
Daha sonra çay bardağını kaldırıp her yerine yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derece ki fırında kızara kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Çikolatalı Burgu Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 paket kuru maya
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ilik su
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 adet yumurta (Akı içine sarısı dışına)
2,5 su bardağı un
Sürme çikolata
Çikolatalı Burgu Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ilık suyu, mayayı yoğurma kabına alıp iyice karıştıralım. İçine sıvı yağ, yumurta akı, şeker ve tuzunu ekleyip yine karıştıralım.
Daha sonra içine 2 bardaktan sonra kontrollü şekilde unu ekleyip yoğuralım ve ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim.
Üzerini streç film ile kapatıp yarım saat mayalanmaya bırakalım. Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya bölelim ve bezeleyelim.
Daha sonra merdane yardımı ile her bezemizi açalım. Açtığımız hamuru pişirme tepsimize alalım ve içine çikolatamızı sürelim. Çikolatayı sürme işlemini tepside yapalım çünkü eğer sürüp tepsiye koymaya kalkarsak çok zorlanırız.
Kalan 3 hamuru da ayni şekilde yapıp üst üste serelim. Hamurumuzun tam ortasına bir çay bardağı koyalım ve artı şeklinde 4'e keselim.
Her kestiğimiz parçayı da 4′ e ayıralım. Yani toplamda 16 burgumuz olacak ve bu burguları kıvıralım.
Daha sonra çay bardağını kaldırıp her yerine yumurta sarısı sürelim ve önceden ısıtılmış 180 derece ki fırında kızara kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Çikolatalı Burgu Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
