Çikolatalı Açma

[theking]

Çikolatalı Açma Tanımı İçin Gereçler
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 buçuk su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (sarısı üzerine sürülecek)
2 paket instant maya
1 çay kaşığı tuz
3 yemek kaşığı şeker
Ele yapışmayacak yumuşak kıvamda aldığı kadar un
İçine sürmek için
Kahvaltılık çikolata
Üzeri için;
Susam yahut çörek otu

Çikolatalı Açma Tanımı Yapılışı

Ilık suya kuru mayaları koyup karıştıralım.
Ilık sütü, yumurtaların beyazını, şekeri, sıvı yağı ekleyelim karıştıralım.
Aldığı kadar unu ekleyip 10 dk yoğuralım.
1 saat mayalanmasını bekleyelim.
Yağlı masada hamuru eşit istenilen ölçüde kesimlere ayıralım yuvarlayıp kenara koyalım (resimlerde var)
Biraz sıvı yağ ile küçük tatlı tabağı büyüklüğünde açıp üzerine çikolata sürüp rulo formunda yuvarlayalım (resimlerde var).
Daire biçimini vererek uç kısımları altına bükelim.
Yağlı tepsiye aşikâr aralıklarla dizip ,üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu yahut susam serpin.
180 derece fırında üzerine kızarana kadar yaklaşık 25 dk pişirelim.
Umarım beğenirsiniz.

Afiyet olsun ellerinize sıhhat.