Ciğer Tarifi

[theking]

Ciğer Tanımı İçin Malzemeler
800 gram dana ciğer
2 adet soğan
3 adet kapya biber
3 adet sivri biber
Sıvı yağ
Kimyon
Karabiber
Pul biber
Toz biber
Tuz

Ciğer Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tenceremize sıvı yağımızı alalım.
Ciğerleri ek edelim ,ara orta karıştırarak kavuralım.
Sonra soğanımızı ek edelim bir 2 dakika karıştıralım.
Biberlerimizi ek edelim, bir sefer karıştır kapağını kapatalım .
Birkaç dakika kapağı kapalı kalsın kavrulsun .
Sonra baharatlarımızı ek edelim son bir kere karıştıralım.
Kapağını kapatalım 5 dakika içinde kavrulsun.
Sonra ocağın altını kapatalım dinlenmeye bırakalım 10 dakika.
Afiyet olsun

Ciğer Tanımı Fotoğraflı Yapılışı