T
theking
Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler
3 bardak ince bulgur
2 yemek kaşığı biber salçası
2 adet orta uzunluk kuru soğan
2 adet domates
3 yemek kaşığı nar ekşisi
Sıvı yağ
Çiğköfte baharatı
İsot
Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle bulguru köfte leğenine alıp üzerine kaynar suyu dökelim .
15 dakika bekletelim .
Daha sonra salçayı ,baharatları ekleyelim, isotunu ne kadar çok koysanız tadı kokusu o kadar hoş olur, benim isotum çok hoş değildi rengide çok hoş olmadı
Güzelce yoğuruyoruz .
Soğanı ve domatesi rendeleyip üzerine ekliyoruz .
Nar ekşisini de koyalım.
Bulgur hoş ezilene kadar yoğuralım .
En son biraz sıvı yağ koyalım, parlak olması için .
Sonra afiyetle yiyelim. İsteyen maydanozda doğrayıp ekleyebilir, ben sevmediğim için koymadım.
Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
3 bardak ince bulgur
2 yemek kaşığı biber salçası
2 adet orta uzunluk kuru soğan
2 adet domates
3 yemek kaşığı nar ekşisi
Sıvı yağ
Çiğköfte baharatı
İsot
Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle bulguru köfte leğenine alıp üzerine kaynar suyu dökelim .
15 dakika bekletelim .
Daha sonra salçayı ,baharatları ekleyelim, isotunu ne kadar çok koysanız tadı kokusu o kadar hoş olur, benim isotum çok hoş değildi rengide çok hoş olmadı
Güzelce yoğuruyoruz .
Soğanı ve domatesi rendeleyip üzerine ekliyoruz .
Nar ekşisini de koyalım.
Bulgur hoş ezilene kadar yoğuralım .
En son biraz sıvı yağ koyalım, parlak olması için .
Sonra afiyetle yiyelim. İsteyen maydanozda doğrayıp ekleyebilir, ben sevmediğim için koymadım.
Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
