S
SoruCevap
Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler
2 su bardağı esmer bulgur
1.5 su bardağı sıcak su
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 adet soğan (orta boy)
2 diş sarımsak
1/2 (yarım) çay bardağı isot
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı nar eksisi
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Esmer bulgur bir kaba konulur, üzerine sıcak su eklenip kapatılıp dinlenmeye bırakılır(10 dk).
Soğan ve sarımsaklar ince ince kıyılır.
Suyu çeken bulgurun üzerine tüm gereçler eklenir.
Güzelce yoğurulur.
Tüm gereç eşit dağılım gösterince blenderdan geçirilir.
Şekil verilerek servis tabağına dizilir.
Afiyet olsun .
Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı esmer bulgur
1.5 su bardağı sıcak su
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
1 adet soğan (orta boy)
2 diş sarımsak
1/2 (yarım) çay bardağı isot
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı nar eksisi
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Esmer bulgur bir kaba konulur, üzerine sıcak su eklenip kapatılıp dinlenmeye bırakılır(10 dk).
Soğan ve sarımsaklar ince ince kıyılır.
Suyu çeken bulgurun üzerine tüm gereçler eklenir.
Güzelce yoğurulur.
Tüm gereç eşit dağılım gösterince blenderdan geçirilir.
Şekil verilerek servis tabağına dizilir.
Afiyet olsun .
Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı