T
theking
Çi Börek Tanımı İçin Malzemeler
5 su bardağı un
Yaklaşık 2 su bardağı su
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
İç gereci için;
Peynir maydanoz yahut kıymalı harç yapabilirsiniz.
Çi Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur materyalleri bir kaba alınıp yoğrulur. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamurumuz kolay açılması için 15-20 dk kadar dinlendirilir.
Daha sonra küçük küçük bezeler yapılır. İri ceviz büyüklüğünde olmalı. Bu ölçüden yaklaşık 18-20 tane çıkacaktır.
Bezeler hafif unlanıp açılır. İç materyali eklenip kapatılır. Uç kısımlarından düzgünce kapatılır. Dilerseniz çatal ile de bastırabilirsiniz.
Böreklerimiz kızgın yağda harlı ateşte iki taraflı pişirilir. Sıcak iken servis yapılır.
Çi Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
5 su bardağı un
Yaklaşık 2 su bardağı su
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
Kızartmak için 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
İç gereci için;
Peynir maydanoz yahut kıymalı harç yapabilirsiniz.
Çi Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Hamur materyalleri bir kaba alınıp yoğrulur. Ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamurumuz kolay açılması için 15-20 dk kadar dinlendirilir.
Daha sonra küçük küçük bezeler yapılır. İri ceviz büyüklüğünde olmalı. Bu ölçüden yaklaşık 18-20 tane çıkacaktır.
Bezeler hafif unlanıp açılır. İç materyali eklenip kapatılır. Uç kısımlarından düzgünce kapatılır. Dilerseniz çatal ile de bastırabilirsiniz.
Böreklerimiz kızgın yağda harlı ateşte iki taraflı pişirilir. Sıcak iken servis yapılır.
Çi Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
