T
theking
Cheesecake ''Böğürtlenli'' Tanımı İçin Materyaller
Tabanı için;
2 paket burçak bisküvi
60gr tereyağı
İç kısmı;
400 gram labne
1 su bardağı toz şeker
3 yumurta
1 paket vanilin
1 paket krema
3 yemek kaşığı nişasta
Sosu için;
350gr böğürtlen
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
Cheesecake ''Böğürtlenli'' Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle tereyağımızı eritip robotta çektiğimiz bisküvilerle karıştırıp tabanına yağlı kağıt serdiğimiz kalıbımıza düzgünce bastırıp buz dolabına bırakıp iç gerecimizi hazırlayalım.
Labne ve şekeri çırpıp krema, vanilin ve nişastasını ekleyelim sonrasında yumurtaları tek tek ekleyip dolaptan çıkardığımız kalıbıza dökelim .
180 derece ısıttığım fırına bir kapta ayrıyeten su koyup cheesecakeimizi atalım.
150 derecede fırında denetimli pişirelim.
Çıkarttığınızdan ortasının sallanması gerek .
Sonra fırını az havalandırıp kapağını kapatıp 1 saate yakın dinlendirin.
Bu sırada sosumuzu hazırlayalım böğürtlenleri tencereye alıp suyunu salmasını bekleyin.
Şekerini atıp kaynatın,sonra nişastayı suyla açıp içine döküp karıştıralım.
Fırından kalıbımızı alıp sosunuda ekleyip üzerine streç sarıp 1 gece bekletip servis yapalım şimdiden afiyet olsun….
Tabanı için;
2 paket burçak bisküvi
60gr tereyağı
İç kısmı;
400 gram labne
1 su bardağı toz şeker
3 yumurta
1 paket vanilin
1 paket krema
3 yemek kaşığı nişasta
Sosu için;
350gr böğürtlen
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı nişasta
Cheesecake ''Böğürtlenli'' Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle tereyağımızı eritip robotta çektiğimiz bisküvilerle karıştırıp tabanına yağlı kağıt serdiğimiz kalıbımıza düzgünce bastırıp buz dolabına bırakıp iç gerecimizi hazırlayalım.
Labne ve şekeri çırpıp krema, vanilin ve nişastasını ekleyelim sonrasında yumurtaları tek tek ekleyip dolaptan çıkardığımız kalıbıza dökelim .
180 derece ısıttığım fırına bir kapta ayrıyeten su koyup cheesecakeimizi atalım.
150 derecede fırında denetimli pişirelim.
Çıkarttığınızdan ortasının sallanması gerek .
Sonra fırını az havalandırıp kapağını kapatıp 1 saate yakın dinlendirin.
Bu sırada sosumuzu hazırlayalım böğürtlenleri tencereye alıp suyunu salmasını bekleyin.
Şekerini atıp kaynatın,sonra nişastayı suyla açıp içine döküp karıştıralım.
Fırından kalıbımızı alıp sosunuda ekleyip üzerine streç sarıp 1 gece bekletip servis yapalım şimdiden afiyet olsun….
