S
SoruCevap
Cheeseburger Tanımı İçin Materyaller
600 gram un (yaklaşık 5 su bardağı)
120 gram tereyağı (margarin)
2 çay kaşığı tuz
220 ml ılık süt
150 ml ılık su
1 çay kaşığı şeker
Yarım yaş maya
Üzerine;
1 yumurta +2 yemek kaşığı su ve 2 yemek kaşığı süt
Susam
Hamburger için:
500 gram dana kıyma
Tuz ve karabiber
Cheddar peyniri
Üstüne:
Soğan, marul, domates,, kornişon turşu
Patates için:
8 adet bebe uzunluk patates
1 su bardağı su
3 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz biber
1 avuç maydanoz
Cheeseburger Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Maya, şeker, ılık su ve süte eritilir.
Başka materyaller de eklenir ve yoğurulur.
Yuvarlak bir top haline getirelim.
Üstü kapalı sıcak bir yerde 10-15 dakika bekletelim.
Hafif kabarmış hamuru masada 10 bezeye bölelim.
Aralıklı tepsiye dizin ve 5 dakika bekletin.
Sonra bezelerin üstüne yavaşça basın üstü kapalı 25-30 dakika mayalanmaya bırakın.
Sonra yumurta, su ve süt karışımını fırçayla sürün.
Susam serpin ve evvelce ısınmış fırında 200 derecede alt üst 17-20 dakika pişirin.
Hamburger köftesi için kıymaya tuz, karabiber, kimyon ve güzelce yoğrulur.
Hafif unlanmış bir yerde kıyma elle düzleştirilir ve bir bardakla yuvarlak çıkartılır.
Tavada iki taraflı kızartılır.
Üzerine cheddar peyniri koyup eridiğinde ocaktan alınır.
Ekmeklerin ortasına kötemizi marulu domatesi kornişon turşuyu ekleyelim.
Patates için;patatesleri 4 e bölüp tavaya alalım ve üzerine 1 su bardağı suyu koyalım su büsbütün çekene kadar pişirelim.
Suyu çektikten sonra sarımsak, tuz ,karabiber ve biberi ekleyelim servis etmeden çabucak evvel kıydığımız maydanozları ekleyelim.
Afiyet olsun .
600 gram un (yaklaşık 5 su bardağı)
120 gram tereyağı (margarin)
2 çay kaşığı tuz
220 ml ılık süt
150 ml ılık su
1 çay kaşığı şeker
Yarım yaş maya
Üzerine;
1 yumurta +2 yemek kaşığı su ve 2 yemek kaşığı süt
Susam
Hamburger için:
500 gram dana kıyma
Tuz ve karabiber
Cheddar peyniri
Üstüne:
Soğan, marul, domates,, kornişon turşu
Patates için:
8 adet bebe uzunluk patates
1 su bardağı su
3 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz biber
1 avuç maydanoz
Cheeseburger Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Maya, şeker, ılık su ve süte eritilir.
Başka materyaller de eklenir ve yoğurulur.
Yuvarlak bir top haline getirelim.
Üstü kapalı sıcak bir yerde 10-15 dakika bekletelim.
Hafif kabarmış hamuru masada 10 bezeye bölelim.
Aralıklı tepsiye dizin ve 5 dakika bekletin.
Sonra bezelerin üstüne yavaşça basın üstü kapalı 25-30 dakika mayalanmaya bırakın.
Sonra yumurta, su ve süt karışımını fırçayla sürün.
Susam serpin ve evvelce ısınmış fırında 200 derecede alt üst 17-20 dakika pişirin.
Hamburger köftesi için kıymaya tuz, karabiber, kimyon ve güzelce yoğrulur.
Hafif unlanmış bir yerde kıyma elle düzleştirilir ve bir bardakla yuvarlak çıkartılır.
Tavada iki taraflı kızartılır.
Üzerine cheddar peyniri koyup eridiğinde ocaktan alınır.
Ekmeklerin ortasına kötemizi marulu domatesi kornişon turşuyu ekleyelim.
Patates için;patatesleri 4 e bölüp tavaya alalım ve üzerine 1 su bardağı suyu koyalım su büsbütün çekene kadar pişirelim.
Suyu çektikten sonra sarımsak, tuz ,karabiber ve biberi ekleyelim servis etmeden çabucak evvel kıydığımız maydanozları ekleyelim.
Afiyet olsun .
