T
theking
Çeşmi Nigar Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
Çorba için;
1 tane soğan (doğranmış)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tepeleme un
1 su bardağı mercimek
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su
Terbiyesi için;
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı süt
1/2 (yarım) limon suyu
Üzeri için;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
1 tatlı kaşığı nane
Çeşmi Nigar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir tencereye sıvı yağını ve soğanı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
Unu ek edip kavurmaya devam edin.
Mercimekleri yıkayın ve ekleyip 1 dakika kavurun.
Üzerine su ve tuzu ekleyip pişmeye bırakın.
Mercimekler yumuşadıktan sonra çorbayı blenderdan geçirin je altını baya kısın.
Bir kasede süt, limon suyu ve yumurta sarısını çırpın.
Ocaktaki çorbadan biraz terbiyenin içine azar azar ekleyin.
Terbiye hafif ılıdıktan sonra karıştırarak tenceredeki çorbaya ekleyin.
Hafifçe kaynadıktan sonra altını kapatın ve çorbayı kenara çekin.
Servis etmeden evvel, bir tavada tereyağı ve sıvı yağı biraz yakın, içine nane ve kırmızı tozbiber ekleyip güzelce karıştırın ve kenara alın.
Çorbayı servis tabağına aldıktan sonra üzerine yağdan gezdirin.
Afiyet olsun
Çeşmi Nigar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Çorba için;
1 tane soğan (doğranmış)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tepeleme un
1 su bardağı mercimek
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su
Terbiyesi için;
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı süt
1/2 (yarım) limon suyu
Üzeri için;
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
1 tatlı kaşığı nane
Çeşmi Nigar Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir tencereye sıvı yağını ve soğanı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
Unu ek edip kavurmaya devam edin.
Mercimekleri yıkayın ve ekleyip 1 dakika kavurun.
Üzerine su ve tuzu ekleyip pişmeye bırakın.
Mercimekler yumuşadıktan sonra çorbayı blenderdan geçirin je altını baya kısın.
Bir kasede süt, limon suyu ve yumurta sarısını çırpın.
Ocaktaki çorbadan biraz terbiyenin içine azar azar ekleyin.
Terbiye hafif ılıdıktan sonra karıştırarak tenceredeki çorbaya ekleyin.
Hafifçe kaynadıktan sonra altını kapatın ve çorbayı kenara çekin.
Servis etmeden evvel, bir tavada tereyağı ve sıvı yağı biraz yakın, içine nane ve kırmızı tozbiber ekleyip güzelce karıştırın ve kenara alın.
Çorbayı servis tabağına aldıktan sonra üzerine yağdan gezdirin.
Afiyet olsun
Çeşmi Nigar Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
