T
theking
Cam Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
250 gram tereyağı
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı mısır nişastası
1 adet yumurta
1 paket vanilya
4 su bardağı un
Kent meybon şekeri
Cam Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve mısır nişastası karıştırılır.
Vanilya ve azar azar da un eklenerek ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur yoğurulur.
Yoğurulan hamur streç sinema ile sarılarak yarım saat kadar buzdolabında dinlendirilir.
Buzdolabından çıkartılan hamur iki yağlı kağıt ortasında merdane ile bir santim kalınlığında açılır.
Hamurdan istenen kalıpla kurabiyeler kesilir.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilen kurabiyelerin orta kısımları daha küçük kalıpla kesilerek içi boşaltılır (Ben krema duyu kullandım)
Açılan boşluklara bir adet, şayet sığıyorsa iki adet minik şeker bırakılır.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında şekerler eriyene kadar yaklaşık 12-15 dakika kadar pişirilir. Kurabiyeler uygunca soğuduktan sonra tepsiden alınıp, servis edilir.
Cam Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
250 gram tereyağı
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı mısır nişastası
1 adet yumurta
1 paket vanilya
4 su bardağı un
Kent meybon şekeri
Cam Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Oda sıcaklığındaki tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve mısır nişastası karıştırılır.
Vanilya ve azar azar da un eklenerek ele yapışmayacak kıvamda yumuşak bir hamur yoğurulur.
Yoğurulan hamur streç sinema ile sarılarak yarım saat kadar buzdolabında dinlendirilir.
Buzdolabından çıkartılan hamur iki yağlı kağıt ortasında merdane ile bir santim kalınlığında açılır.
Hamurdan istenen kalıpla kurabiyeler kesilir.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilen kurabiyelerin orta kısımları daha küçük kalıpla kesilerek içi boşaltılır (Ben krema duyu kullandım)
Açılan boşluklara bir adet, şayet sığıyorsa iki adet minik şeker bırakılır.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında şekerler eriyene kadar yaklaşık 12-15 dakika kadar pişirilir. Kurabiyeler uygunca soğuduktan sonra tepsiden alınıp, servis edilir.
Cam Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı