Cakıldaklı Tarifi Resimli

[theking]

Resimli Cakıldaklı Tarifi

Mersin yoresinin meşhur lezzetlerinden Cakıldaklı tarifi


Malzemeler:

Yarım kg domates
Yarım kg dovme
Yarım kg nohut
2 tane patates
Yarım kg biber
Yarım kg patlıcan
Yarım kg fasulye

Yapılışı:

Biber, patlıcan, fasulye ve domates ufak ufak doğranırDovme ve nohut iyice yıkanır Isıtılmış su tencereye aktarılır Bu malzemeler piştikten sonra sarımsak dovulur Salca, nane ve yağ karıştırılıp tavada kavrulur Corbanın uzerine dokulur ve cakıldaklı corbamız yemeğe hazır olur


imagescakildaklitarifiresimli5ad3ccd1a52a3