Bulgurlu Patates Köftesi

[theking]

Bulgurlu Patates Köftesi Tanımı İçin Materyaller
2 adet büyük patates
Yarım su bardağından biraz fazla ince bulgur
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 orta uzunluk soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
Maydanoz
Yarım limon suyu
Pul biber
Karabiber
Tuz
Servis İçin;
Marul
Limon

Bulgurlu Patates Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci evvel patatesleri soyup doğrayın tencereye az su koyun yumuşayana kadar haşlayın.
Suyunu süzün öteki bir kaba alın.
Üzerine bulgur ekleyin.
Çatalla ezip karıştırın.
Soğanları soyup doğrayın ,yağda kavurun. Salçaları ekleyin az daha kavurun, altını kapatın .
Patatesli bulgura onu da ekleyin karıştırın.
Üzerini örtün 10 dk dinlensin.
Maydanozu doğrayın.
Baharatını, tuzunu, limon suyunu ekleyip yoğurun, biçim verin servise hazır afiyet olsun
Bulgurlu Patates Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı