T
theking
Bulgurlu Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
2 adet kabak(yıkanıp,soyulmuş ve yarım ay şeklinde doğranmış)
1 adet soğan(yemeklik doğranmış)
1 diş sarımsak(rendelenmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet domates(soyulup,yemeklik doğranmış)
1 silme çay kaşığı domates salçası
Su(kabakların yarısına gelecek kadar pişirme esnasında)
2 yemek kaşığı pilavlık bulgur
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru nane
Pul biber(damak tadınıza göre)
1 tutam dereotu(ince kıyılmış)
Sarımsaklı yoğurt(isteğe göre tabakta eklenebilir,çok lezzetli oluyor.)
Bulgurlu Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tenceremize zeytinyağını alıp soğanları ve sarımsağı katarak kavuruyoruz.
Soğanlar ölünce salçamızı ve domatesleri ekleyip 1-2 dk kavuruyoruz.
Kabaklarımızı ekliyoruz ve ardından bulgurumuzu ekleyip,karıştırıyoruz.
Üzerine suyu ekleyip,nane,tuz ve pul biberi ekliyoruz.
Bir taşım kaynatıp,kısık ateşte ağzı kapalı olarak yaklaşık 20 dk bulgurlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Altını kapatıp en son sunum esnasında dereotuyla servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Bulgurlu Kabak Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 adet kabak(yıkanıp,soyulmuş ve yarım ay şeklinde doğranmış)
1 adet soğan(yemeklik doğranmış)
1 diş sarımsak(rendelenmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağ
1 adet domates(soyulup,yemeklik doğranmış)
1 silme çay kaşığı domates salçası
Su(kabakların yarısına gelecek kadar pişirme esnasında)
2 yemek kaşığı pilavlık bulgur
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru nane
Pul biber(damak tadınıza göre)
1 tutam dereotu(ince kıyılmış)
Sarımsaklı yoğurt(isteğe göre tabakta eklenebilir,çok lezzetli oluyor.)
Bulgurlu Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tenceremize zeytinyağını alıp soğanları ve sarımsağı katarak kavuruyoruz.
Soğanlar ölünce salçamızı ve domatesleri ekleyip 1-2 dk kavuruyoruz.
Kabaklarımızı ekliyoruz ve ardından bulgurumuzu ekleyip,karıştırıyoruz.
Üzerine suyu ekleyip,nane,tuz ve pul biberi ekliyoruz.
Bir taşım kaynatıp,kısık ateşte ağzı kapalı olarak yaklaşık 20 dk bulgurlar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Altını kapatıp en son sunum esnasında dereotuyla servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Bulgurlu Kabak Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
