T
theking
Brüksel Lahanası Tanımı İçin Materyaller
750 gram brüksel lahanası
2 havuç
2 patates
1 adet soğan
Karabiber
Tuz
1 çay kaşığı şeker
Zeytinyağ
1 yemek kaşığı salça
Brüksel Lahanası Tanımı Yapılışı
Öncelikle lahanalarımızı güzelce yıkayıp temizleyelim.
Üstlerine küçük artı halinde çizik atalım.
Farklı bir tencerede 4 yemek kaşığı şeker ve suyu kaynatalım.
Lahanaları içinde 5 dakika haşlayalım.
Diğer bir tencerede piyazlık doğradığımız soğanlarımızı zeytinyağında kavuralım.
Havuçları ve patatesleri uzun uzun doğrayıp soğanın üzerine ekleyelim.
5 dakika kavurup salçasını koyalım. Onu da kavuralım.
Lahanaları suyunu süzüp tencereye alalım ve kavurmaya devam edelim. Tuz, şeker ve karabiberi ekleyip 2 bardak sıcak su dökelim ve orta ateşte pişirmeye bırakalım.
Sebzeler yumuşayınca pişmiş demektir.
Tercihen ılık tüketilmesini öneririm. Afiyet olsun.
750 gram brüksel lahanası
2 havuç
2 patates
1 adet soğan
Karabiber
Tuz
1 çay kaşığı şeker
Zeytinyağ
1 yemek kaşığı salça
Brüksel Lahanası Tanımı Yapılışı
Öncelikle lahanalarımızı güzelce yıkayıp temizleyelim.
Üstlerine küçük artı halinde çizik atalım.
Farklı bir tencerede 4 yemek kaşığı şeker ve suyu kaynatalım.
Lahanaları içinde 5 dakika haşlayalım.
Diğer bir tencerede piyazlık doğradığımız soğanlarımızı zeytinyağında kavuralım.
Havuçları ve patatesleri uzun uzun doğrayıp soğanın üzerine ekleyelim.
5 dakika kavurup salçasını koyalım. Onu da kavuralım.
Lahanaları suyunu süzüp tencereye alalım ve kavurmaya devam edelim. Tuz, şeker ve karabiberi ekleyip 2 bardak sıcak su dökelim ve orta ateşte pişirmeye bırakalım.
Sebzeler yumuşayınca pişmiş demektir.
Tercihen ılık tüketilmesini öneririm. Afiyet olsun.
