T
theking
Brownie Tarifi İçin Malzemeler
300 gram kuvertur çikolata
150 gram tereyağ
3 adet yumurta
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un (1 su bardağından 1 parmak eksik denilebilir.)
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı kakao
Üzeri için;
100 gram kuvertur çikolata
Baston şeker kırıntıları
Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle sütlü çikolata ve tereyağı cam kasede benmari usulü eritin ve karıştırdım.
O sırada yumurtaları köpürene kadar tuzuda serpip çırptım ardından toz şekeri yavaş yavaş ekleyip çırpmaya devam ettim .
Sonrasında benmari erittiğim çikolata ve tereyağ karışımını ilave edip çırpıcının en düşük devirinde çırpmaya devam ettim .
Sonrasında un ve kakaoyu eleyerek karışıma ekledim ve karıştırdım.
Bu sırada fırınını 180 derece olarak ayarladım.
20 cm kare borcam yağlı kağıt serdim karışımı aktardım ve 25 dk pişirdim.
Ardından fırından çıkartıp 1 saat soğumasını bekledim ve hiç dokunmadım.
Benmari usulü çikolata eritip üzerine gezdirdim ve baston yılbaşı şekeri kırıntıları serpip servis ettim.
Deneyenler için şimdiden afiyet olsun.
Not;Ben sütlü çikolata kakaoyu ise dark bitter kakao kullandım eğer bitter çikolata kullanırsanız normal kakao kullanmalısınız.
Brownie Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
300 gram kuvertur çikolata
150 gram tereyağ
3 adet yumurta
1 su bardağı + 2 yemek kaşığı toz şeker
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un (1 su bardağından 1 parmak eksik denilebilir.)
1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı kakao
Üzeri için;
100 gram kuvertur çikolata
Baston şeker kırıntıları
Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle sütlü çikolata ve tereyağı cam kasede benmari usulü eritin ve karıştırdım.
O sırada yumurtaları köpürene kadar tuzuda serpip çırptım ardından toz şekeri yavaş yavaş ekleyip çırpmaya devam ettim .
Sonrasında benmari erittiğim çikolata ve tereyağ karışımını ilave edip çırpıcının en düşük devirinde çırpmaya devam ettim .
Sonrasında un ve kakaoyu eleyerek karışıma ekledim ve karıştırdım.
Bu sırada fırınını 180 derece olarak ayarladım.
20 cm kare borcam yağlı kağıt serdim karışımı aktardım ve 25 dk pişirdim.
Ardından fırından çıkartıp 1 saat soğumasını bekledim ve hiç dokunmadım.
Benmari usulü çikolata eritip üzerine gezdirdim ve baston yılbaşı şekeri kırıntıları serpip servis ettim.
Deneyenler için şimdiden afiyet olsun.
Not;Ben sütlü çikolata kakaoyu ise dark bitter kakao kullandım eğer bitter çikolata kullanırsanız normal kakao kullanmalısınız.
Brownie Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
