T
theking
Boşnak böreği hamuru nasıl hazırlanır? Boşnak böreği hamuru yapmak için öncelikle un, tuz ve suyu karıştırın. Karışımı yoğurun ve hamurun üzerini nemli bir bezle örtün. Hamuru dinlendirin ve ardından bezeler halinde ayırın. Bezeleri unlanmış bir yüzeyde açın. Açtığınız hamurları yağlayın ve üst üste koyun. Hamuru rulo şeklinde sarın ve börek şekli verin. Hazırladığınız börekleri fırına verin ve altın rengi olana kadar pişirin. Sıcak servis yapın ve afiyetle yiyin. Boşnak böreği hamuru nasıl hazırlanır? İşte cevabı!
İçindekiler
Boşnak böreği hamuru hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. İlk olarak hamur için gerekli malzemeleri hazırlayın. Bunlar: 500 gram un, 2 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz şeklindedir.
2. Geniş bir kaseye unu alın ve ortasını havuz şeklinde açın. İçine yumurtaları, yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu ekleyin.
3. Malzemeleri karıştırmaya başlayın ve yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.
4. Hamuru, üzerini örterek dinlenmeye bırakın. Bu sırada iç harcını hazırlayabilirsiniz.
5. İç harç için gerekli malzemeler: 300 gram kıyma, 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, karabiber şeklindedir.
6. Soğanı ince şekilde doğrayın ve sıvı yağda kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun.
7. Tuz ve karabiberi ekleyerek harcı tatlandırın ve ocaktan alın. Soğuması için bir kenarda bekletin.
8. Dinlenen hamuru unlanmış bir zeminde açın. İnce bir yufka şeklinde olacak şekilde açmaya özen gösterin.
9. Açtığınız yufkanın üzerine soğuyan iç harcı yayın. Dilerseniz üzerine rendelenmiş peynir de ekleyebilirsiniz.
10. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve böreği istediğiniz büyüklükte kesin.
11. Kesilen börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında böreklerin üzeri kızarana kadar pişirin.
13. Fırından çıkan Boşnak böreği sıcak veya ılık olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Boşnak Böreği Hamuru Nasıl Hazırlanır?
6. Üst üste koyduğunuz hamurları tekrar açın.
7. Açılan hamurları yuvarlak kesici ile kesin.
8. Kesilen hamurların ortasına peynir koyun ve kapatın.
9. Börekleri yağda kızartın.
10. Kızaran börekleri servis yapın.
İçindekiler
Boşnak Böreği Hamuru Nasıl Hazırlanır?
Boşnak böreği hamuru hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
1. İlk olarak hamur için gerekli malzemeleri hazırlayın. Bunlar: 500 gram un, 2 adet yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz şeklindedir.
2. Geniş bir kaseye unu alın ve ortasını havuz şeklinde açın. İçine yumurtaları, yoğurdu, sıvı yağı ve tuzu ekleyin.
3. Malzemeleri karıştırmaya başlayın ve yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.
4. Hamuru, üzerini örterek dinlenmeye bırakın. Bu sırada iç harcını hazırlayabilirsiniz.
5. İç harç için gerekli malzemeler: 300 gram kıyma, 1 adet soğan, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, karabiber şeklindedir.
6. Soğanı ince şekilde doğrayın ve sıvı yağda kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve kıyma suyunu salıp çekene kadar kavurun.
7. Tuz ve karabiberi ekleyerek harcı tatlandırın ve ocaktan alın. Soğuması için bir kenarda bekletin.
8. Dinlenen hamuru unlanmış bir zeminde açın. İnce bir yufka şeklinde olacak şekilde açmaya özen gösterin.
9. Açtığınız yufkanın üzerine soğuyan iç harcı yayın. Dilerseniz üzerine rendelenmiş peynir de ekleyebilirsiniz.
10. Yufkayı rulo şeklinde sarın ve böreği istediğiniz büyüklükte kesin.
11. Kesilen börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
12. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında böreklerin üzeri kızarana kadar pişirin.
13. Fırından çıkan Boşnak böreği sıcak veya ılık olarak servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Boşnak Böreği Hamuru Nasıl Hazırlanır?
| Boşnak Böreği Hamuru Nasıl Hazırlanır? |
| 1. Yumurta, süt, sıvı yağ, tuz ve unu karıştırın. |
| 2. Hamuru yoğurun ve dinlendirin. |
| 3. Hamuru 10 eşit parçaya ayırın ve yuvarlayın. |
| 4. Her bir parçayı ince bir şekilde açın. |
| 5. Açılan hamurları aralarına sıvı yağ sürerek üst üste koyun. |
Boşnak Böreği Hamuru Nasıl Hazırlanır?
6. Üst üste koyduğunuz hamurları tekrar açın.
7. Açılan hamurları yuvarlak kesici ile kesin.
8. Kesilen hamurların ortasına peynir koyun ve kapatın.
9. Börekleri yağda kızartın.
10. Kızaran börekleri servis yapın.
