Bir su bardağı su, genellikle standart olarak kabul edilen 250 ml'dir. Ancak suyun ağırlığı, sıcaklık ve basınca bağlı olarak değişebilir. Saf suyun yoğunluğu 1 g/cm³ olduğundan, dolayısıyla 1 ml suyun ağırlığı 1 gramdır. Dolayısıyla bir su bardağı suyun ağırlığı 250 gram olacaktır. Bu durumda bir su bardak su yaklaşık olarak 250 gram gelir. Tabii burada su bardağının boyutu ve malzemesi gibi faktörler değişkenlik gösterebilir, ancak genelde kullanılan standart ölçü 250 ml'dir.