S
SoruCevap
Beş Dakika da Hazırlanan Kayseri Yöresel Tatlı Nevzine Tanımı İçin Malzemeler
1 buçuk su bardağı zeytinyağı ve sıvı yağ karışımı
4/1 su bardağı ermiş tereyağı
1 yumurta beyazı
1 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt ( yoksa koşul değil)
2 yemek kaşığı doğal elma sirkesi
3 yemek kaşığı tahin
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
5 su bardağı un
3 çay kaşığı kabartma tozu
3-5 damla limon suyu
Şerbeti için
3 buçuk su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 çay bardağına yakın pekmez
Bir kaç damla limon
Üzerine süslemek için
İkiye bölünmüş ceviz parçaları
Beş Dakika da Hazırlanan Kayseri Yöresel Tatlı Nevzine Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce şerbetini hazırlayın.
Şeker ve suyu tencereye alıp kaynamaya başlayınca 15 dakika sonra pekmez ve limonu sıkın.
5 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın.
Un ceviz ve kabartma tozu hariç tüm gereçleri elinizle karıştırın.
Unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
En son cevizi ekleyip tekrar yoğurun.
Yumuşak bir hamur elde edin.
Büyük dikdörtgen borcamı tereyağı ile yağlayıp, hamuru eşit halde elinizle yavaşça bastırarak yayın.
İster sade isterseniz çatalla çizikler atın.
Önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirin.
Şerbet ılıktan bir tık üstte sıcaklıkta, hamuru ılık olarak şerbetin bir kısmını dökün.
Nevzineyi dilediğiniz üzere dilimleyin.
5 dakika sonra geri kalan kısmı de her yerine dökün.
Başka tepsi ile nevzinenin üzerini kapatıp, şerbetini çekene kadar bekletin.
Üzerini ceviz ile süsleyin.
Afiyet olsun
Beş Dakika da Hazırlanan Kayseri Yöresel Tatlı Nevzine Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 buçuk su bardağı zeytinyağı ve sıvı yağ karışımı
4/1 su bardağı ermiş tereyağı
1 yumurta beyazı
1 su bardağı su
1 su bardağı yoğurt ( yoksa koşul değil)
2 yemek kaşığı doğal elma sirkesi
3 yemek kaşığı tahin
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
5 su bardağı un
3 çay kaşığı kabartma tozu
3-5 damla limon suyu
Şerbeti için
3 buçuk su bardağı su
3 su bardağı şeker
1 çay bardağına yakın pekmez
Bir kaç damla limon
Üzerine süslemek için
İkiye bölünmüş ceviz parçaları
Beş Dakika da Hazırlanan Kayseri Yöresel Tatlı Nevzine Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce şerbetini hazırlayın.
Şeker ve suyu tencereye alıp kaynamaya başlayınca 15 dakika sonra pekmez ve limonu sıkın.
5 dakika daha kaynatıp ocağı kapatın.
Un ceviz ve kabartma tozu hariç tüm gereçleri elinizle karıştırın.
Unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
En son cevizi ekleyip tekrar yoğurun.
Yumuşak bir hamur elde edin.
Büyük dikdörtgen borcamı tereyağı ile yağlayıp, hamuru eşit halde elinizle yavaşça bastırarak yayın.
İster sade isterseniz çatalla çizikler atın.
Önceden ısıtılmış fırında hafif kızarana kadar pişirin.
Şerbet ılıktan bir tık üstte sıcaklıkta, hamuru ılık olarak şerbetin bir kısmını dökün.
Nevzineyi dilediğiniz üzere dilimleyin.
5 dakika sonra geri kalan kısmı de her yerine dökün.
Başka tepsi ile nevzinenin üzerini kapatıp, şerbetini çekene kadar bekletin.
Üzerini ceviz ile süsleyin.
Afiyet olsun
Beş Dakika da Hazırlanan Kayseri Yöresel Tatlı Nevzine Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
