T
theking
Balık Tadında Patlıcan Tanımı İçin Gereçler
3 adet patlıcan
1 su bardağı mısır unu
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Balık Tadında Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak patlıcanları alacalı soyup yıkayalım ve derin bir kaba ılık su koyalım.
1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim ve patlıcanları tuzlu suyun içine koyalım( hem patlıcanın acısı çıksın hemde patlıcanlar kararmasın).
Derin ve geniş tencereye 1.5 litre su ekleyelim ve kaynanasını bekleyelim.
Patlıcanlar tuzlu suda 20 dakika bekletin sonra evvel ortadan ikiye sonra 2 cm aralıklarla dilimleyelim ve kaynayan suda yumuşayana kadar haşlayalım.
Bir yandan mısır ununu geniş bir tabağa alalım ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip karıştıralım.
Yumurtaları da geniş bir tabağa kıralım ve çırpalım.
Geniş bir tavaya yağı dökelim ve ocağa alalım.
Haşlanan patlıcanları sırası ile evvel yumurtaya bulayalım sonra mısır ununa bulayalım ve kızartmaya başlayalım. İster sıcak ister soğuk tüketebilirsiniz, afiyet olsun.
Balık Tadında Patlıcan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
3 adet patlıcan
1 su bardağı mısır unu
2 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Tuz
Balık Tadında Patlıcan Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Birinci olarak patlıcanları alacalı soyup yıkayalım ve derin bir kaba ılık su koyalım.
1 tatlı kaşığı tuz ekleyelim ve patlıcanları tuzlu suyun içine koyalım( hem patlıcanın acısı çıksın hemde patlıcanlar kararmasın).
Derin ve geniş tencereye 1.5 litre su ekleyelim ve kaynanasını bekleyelim.
Patlıcanlar tuzlu suda 20 dakika bekletin sonra evvel ortadan ikiye sonra 2 cm aralıklarla dilimleyelim ve kaynayan suda yumuşayana kadar haşlayalım.
Bir yandan mısır ununu geniş bir tabağa alalım ve 1 çay kaşığı tuz ekleyip karıştıralım.
Yumurtaları da geniş bir tabağa kıralım ve çırpalım.
Geniş bir tavaya yağı dökelim ve ocağa alalım.
Haşlanan patlıcanları sırası ile evvel yumurtaya bulayalım sonra mısır ununa bulayalım ve kızartmaya başlayalım. İster sıcak ister soğuk tüketebilirsiniz, afiyet olsun.
Balık Tadında Patlıcan Tanımı Fotoğraflı Yapılışı