T
theking
Balık Başından Çorba Nasıl Yapılır? sorusunun cevabı oldukça basit ve lezzetli! Balık başından çorba yapmak için öncelikle taze balık başlarına ihtiyacınız olacak. Balıkları iyice temizleyin ve suyla yıkayın. Ardından bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Balık başlarını ekleyin ve bir süre kaynatın. Kaynamış balık suyuna baharatlar ve sebzeler ekleyin. Daha sonra çorbayı karıştırarak kaynatmaya devam edin. Un ve suyu karıştırarak çorbaya ekleyin ve karıştırın. Son olarak çorbayı tuz ve limon suyu ile tatlandırın. Çorbanız hazır! Afiyet olsun!
İçindekiler
Balık başından çorba yapmak için öncelikle taze bir balığa ihtiyacınız vardır. Balığı temizledikten sonra başını ayırın ve iyice yıkayın. Ardından bir tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynayan suya balık başını ekleyin ve yaklaşık 15-20 dakika haşlayın. Bu süre zarfında balık başının köpüğünü almayı unutmayın.
Balık başı haşlandıktan sonra bir başka tencereye ya da derin bir kaba süzgeç yardımıyla alın. Balık suyunu süzün ve temiz bir tencereye aktarın. Ardından balık suyuna tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak limon suyu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.
Kaynayan balık suyuna yavaş yavaş un ekleyerek topaklanmasını engelleyin. Sürekli karıştırarak çorbanın kıvamını kontrol edin. Un eklemesiyle çorba koyulaşacaktır. İstediğiniz kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.
Çorbanın kıvamı istenilen seviyeye geldiğinde ocaktan alın. Sıcak servis yapabilirsiniz. Üzerine taze doğranmış maydanoz ve limon dilimleri ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Balık başından çorba nasıl yapılır?
Balık kafası, soğan, havuç ve baharatlarla kaynatılır.
Pişen balık suyuna un ve tereyağı karışımı eklenir.
Karışım kaynayana kadar karıştırılır ve çorba kıvamına gelene kadar pişirilir.
Tuz ve isteğe bağlı olarak limon suyu eklenir.
Sıcak olarak servis edilir.
İçindekiler
Balık Başından Çorba Nasıl Yapılır?
Balık başından çorba yapmak için öncelikle taze bir balığa ihtiyacınız vardır. Balığı temizledikten sonra başını ayırın ve iyice yıkayın. Ardından bir tencereye su koyun ve kaynatın. Kaynayan suya balık başını ekleyin ve yaklaşık 15-20 dakika haşlayın. Bu süre zarfında balık başının köpüğünü almayı unutmayın.
Balık başı haşlandıktan sonra bir başka tencereye ya da derin bir kaba süzgeç yardımıyla alın. Balık suyunu süzün ve temiz bir tencereye aktarın. Ardından balık suyuna tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak limon suyu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın.
Kaynayan balık suyuna yavaş yavaş un ekleyerek topaklanmasını engelleyin. Sürekli karıştırarak çorbanın kıvamını kontrol edin. Un eklemesiyle çorba koyulaşacaktır. İstediğiniz kıvama gelene kadar karıştırmaya devam edin.
Çorbanın kıvamı istenilen seviyeye geldiğinde ocaktan alın. Sıcak servis yapabilirsiniz. Üzerine taze doğranmış maydanoz ve limon dilimleri ekleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Balık Başından Çorba Nasıl Yapılır?
| Balık başından çorba nasıl yapılır? |
| 1. Balık kafası, soğan, havuç ve baharatlarla kaynatılır. |
| 2. Pişen balık suyuna un ve tereyağı karışımı eklenir. |
| 3. Karışım kaynayana kadar karıştırılır ve çorba kıvamına gelene kadar pişirilir. |
| 4. Tuz ve isteğe bağlı olarak limon suyu eklenir. |
| 5. Sıcak olarak servis edilir. |
Balık başından çorba nasıl yapılır?
Balık kafası, soğan, havuç ve baharatlarla kaynatılır.
Pişen balık suyuna un ve tereyağı karışımı eklenir.
Karışım kaynayana kadar karıştırılır ve çorba kıvamına gelene kadar pişirilir.
Tuz ve isteğe bağlı olarak limon suyu eklenir.
Sıcak olarak servis edilir.