T
theking
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tarifi İçin Malzemeler
20 yaprak baklavalık yufka
125 gram tereyağ
1 çay bardağı ayçiçek yağ
İç harcı için;
3 yemek kaşığı irmik
2 su bardağı süt
Şerbeti için;
2,5 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
Birkaç damla limon
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Şeker ve suyu tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz .
Kaynayan şerbeti birkaç damla limon ilave ediyoruz ve 5 dakika bu şekilde kaynatıyoruz .
Şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz .
Ardından süt ve irmiği bir tencerede karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynayıp koyulaşan muhallebiyi de soğumaya bırakıyoruz.
Tereyağını eritip içerisine sıvı yağda ekliyoruz .
Baklavalık yufkayı düz bir zemine seriyoruz ,fırça yardımıyla erittiğimiz yağı tüm katlara sürüyoruz .
20 kat olduktan sonra bıçak yardımıyla 20 eşit parçaya bölüyoruz.
İçerisine hazırladığımız muhallebiden sürüp üçgen şekilde köşelerini birleştiriyoruz.
Dikdörtgen borcama sıralıyoruz ,ardından kalan yağı fırçayla tatlımızın üzerine sürüyoruz .
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Tatlının ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuyan şerbeti eşit bir şekilde üzerine döküyoruz afiyet olsun.
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
20 yaprak baklavalık yufka
125 gram tereyağ
1 çay bardağı ayçiçek yağ
İç harcı için;
3 yemek kaşığı irmik
2 su bardağı süt
Şerbeti için;
2,5 su bardağı su
2,5 su bardağı şeker
Birkaç damla limon
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Şeker ve suyu tencereye alıp kaynamaya bırakıyoruz .
Kaynayan şerbeti birkaç damla limon ilave ediyoruz ve 5 dakika bu şekilde kaynatıyoruz .
Şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz .
Ardından süt ve irmiği bir tencerede karıştırarak pişiriyoruz.
Kaynayıp koyulaşan muhallebiyi de soğumaya bırakıyoruz.
Tereyağını eritip içerisine sıvı yağda ekliyoruz .
Baklavalık yufkayı düz bir zemine seriyoruz ,fırça yardımıyla erittiğimiz yağı tüm katlara sürüyoruz .
20 kat olduktan sonra bıçak yardımıyla 20 eşit parçaya bölüyoruz.
İçerisine hazırladığımız muhallebiden sürüp üçgen şekilde köşelerini birleştiriyoruz.
Dikdörtgen borcama sıralıyoruz ,ardından kalan yağı fırçayla tatlımızın üzerine sürüyoruz .
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Tatlının ilk sıcaklığı çıktıktan sonra soğuyan şerbeti eşit bir şekilde üzerine döküyoruz afiyet olsun.
Baklavalık Yufkadan Şöbiyet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
