T
theking
Az Acılı Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler
3 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
2 adet büyük soğan
Küçük ise 1 baş, büyük ise 3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 adet limon
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı pul biber
Yarımdan biraz fazla çay bardağı sıvı yağ
Biraz isot
Az Acılı Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle bu tanım büsbütün damak tadınıza nazaran arttırılıp azaltılabilir.
İnce bulgurumuzu sıcak suyumuz ile ıslatıp üzerine bir tatlı kaşığı tuz serpip 5-10 dk civarı dinlendiriyoruz.
Bu esnada soğan ve sarımsaklarımızı robottan geçirip suyunu sıkıyoruz dinlenen bulgurumuza suyunu sıktığımız soğan sarımsaklarımızı ekliyoruz .
Beraberinde başka tüm materyalleri katıyoruz damak tadınıza nazaran gereçlerin kâfi olduğunu düşünüyorsanız biraz elimizde yoğurup daha sonra büyük robottan geçiriyoruz ( robotu zorlamadan modül parça halinde )
Robot süreci bittikten sonra bir iki cins el yordamı ile yoğurduktan sonra dinlendirip afiyetle yiyoruz.
Az Acılı Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
3 su bardağı ince bulgur
2 su bardağı sıcak su
2 adet büyük soğan
Küçük ise 1 baş, büyük ise 3 diş sarımsak
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 adet limon
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı pul biber
Yarımdan biraz fazla çay bardağı sıvı yağ
Biraz isot
Az Acılı Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle bu tanım büsbütün damak tadınıza nazaran arttırılıp azaltılabilir.
İnce bulgurumuzu sıcak suyumuz ile ıslatıp üzerine bir tatlı kaşığı tuz serpip 5-10 dk civarı dinlendiriyoruz.
Bu esnada soğan ve sarımsaklarımızı robottan geçirip suyunu sıkıyoruz dinlenen bulgurumuza suyunu sıktığımız soğan sarımsaklarımızı ekliyoruz .
Beraberinde başka tüm materyalleri katıyoruz damak tadınıza nazaran gereçlerin kâfi olduğunu düşünüyorsanız biraz elimizde yoğurup daha sonra büyük robottan geçiriyoruz ( robotu zorlamadan modül parça halinde )
Robot süreci bittikten sonra bir iki cins el yordamı ile yoğurduktan sonra dinlendirip afiyetle yiyoruz.
Az Acılı Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı