T
theking
Ayran Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
1 su bardağı buğday
5 su bardağı su
Ayranı için;
2.5 su bardağı yoğurt
1.5 su bardağı su
2 yemek kaşığı un
Köftesi için;
200 gram kıyma
2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
1 adet soğan
Aşotu
Tuz
Ayran Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle tenceremize su ve buğdayımızı koyup haşlıyoruz.
Bir taraftan yoğurt ,un ve 1. 5 su bardağı suyu uygunca çırpıyoruz.
Pişmiş olan buğdayımıza yavaş yavaş ek edelim.
Buğdayımız soğuksa ayranımıza sıcak suyundan ekleme yapmayabiliriz lakin buğdayımız sıcak ise kesmemesi için ayrana buğdayın suyundan azar azar ek edelim o sıcaklığı yakalayım ki çorbamız kesmesin.
Bir taraftan soğanları minik minik doğrayıp tereyağ ile yeterlice kavuralım .
Bir taraftan kıymamızıa tuz ekleyip minik minik yuvarlayıp kaynayan çorbamıza ek edelim.
Aşotumuzu da ek edelim.
En son düzgünce kavrulan soğanlarımızı çorbamıza buluşturalım deneyen yiyenlere afiyet olsun .
Ayran Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı buğday
5 su bardağı su
Ayranı için;
2.5 su bardağı yoğurt
1.5 su bardağı su
2 yemek kaşığı un
Köftesi için;
200 gram kıyma
2 yemek kaşığı dolusu tereyağ
1 adet soğan
Aşotu
Tuz
Ayran Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle tenceremize su ve buğdayımızı koyup haşlıyoruz.
Bir taraftan yoğurt ,un ve 1. 5 su bardağı suyu uygunca çırpıyoruz.
Pişmiş olan buğdayımıza yavaş yavaş ek edelim.
Buğdayımız soğuksa ayranımıza sıcak suyundan ekleme yapmayabiliriz lakin buğdayımız sıcak ise kesmemesi için ayrana buğdayın suyundan azar azar ek edelim o sıcaklığı yakalayım ki çorbamız kesmesin.
Bir taraftan soğanları minik minik doğrayıp tereyağ ile yeterlice kavuralım .
Bir taraftan kıymamızıa tuz ekleyip minik minik yuvarlayıp kaynayan çorbamıza ek edelim.
Aşotumuzu da ek edelim.
En son düzgünce kavrulan soğanlarımızı çorbamıza buluşturalım deneyen yiyenlere afiyet olsun .
Ayran Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı