Asma Pidesi

[theking]

Asma Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

İç harcı için;
3 kepçe mısır unu
2 kuru soğan
1 sapın yarısı pırasa
Yarım kilo ıspanak
Asma yaprağı 40 tane (Tepsiye göre değişiyor)
Sos üstüne;
1 su bardağı yoğurt
1 kaşık sıvı yağ
Tuz
Süs için;
Peynir ve salata

Asma Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak soğanları pırasayı ıspanakları doğrayın.
Sonra hepsini tavamıza alıyoruz sıvı yağ ekleyip güzelce 5-10 dakika kavuralım.
En son mısır unu da ilave edip güzelce karıştırıyoruz en az 5 -10 dakika ocakta kavurup kenara alalım.
Harcımız soğuduktan sonra tepsimizi alıyoruz çok hafif yağlayıp asma yapraklarımızı diziyoruz.
Üstüne hazırladığımız mısır unlu harcımızı yayıyoruz.
En üst katına kalan asma yapraklarıyla güzel bir şekilde kapatıyoruz.
Yoğurtlu sosumuzu hazırlayıp üstüne sürelim.
Kızarana kadar fırında pişirelim.
En son olarak peynir ve salata topları ile süsleyelim. Afiyet olsun
Asma Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı