Aşk Pastası (Red Velvet)

[theking]

Aşk Pastası (Red Velvet) Tanımı İçin Malzemeler

Pandispanya için;
4 adet l uzunluk yumurta (Küçükse 5 tane)
4 kahve fincanı şeker
4 kahve fincanı un
1 kahve fincanı su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kakao
1 çay kaşığı besin boyası
Krema için;
3 poşet kremşanti
1,5 su bardağı süt
100 gram labne peynir

Aşk Pastası (Red Velvet) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yumurtaları şekerle köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Başka gereçleri de koyup, orta uzunluk kalıbımıza döküyoruz.
180 derecede 30 dk pişiriyoruz. Kürdanla denetim edelim.
Piştikten sonra keki 3 eşit modüle bölüyoruz. Şayet fazla kabarmışsa 4 kesime da bölebilirsiniz. En alt katı alta koyup yarım su bardağı sütle ıslatıyoruz.
Krema için kremşantiyi yapıp, labneyi koyuyoruz. Uygunca aldırana kadar karıştırıyoruz. Her katına kremayı sürüyoruz.
Diğer katları da birebir biçimde sütle ıslatıp, krema sürüyoruz. En üste de ben kekten modüller koparıp ufaladım. Üzerine serpiştirdim. İstediğiniz formda süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun
Aşk Pastası (Red Velvet) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı