Arpa Şehriye Salatası

[SoruCevap]

Arpa Şehriye Salatası Tanımı İçin Malzemeler
1.5 su bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı ılık su
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
Yarım demet yeşil soğan
1 konserve köz biber
1 büyük uzunluk havuç
Avuç içi büyüklüğünde mor lahana
Yarım su bardağı haşlanmış mısır
3 adet kornişon turşu
Sosu için
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı hardal
Tuz
Karabiber (kendi ölçünüze nazaran ölçüsünü belirleyebilirsiniz)

Arpa Şehriye Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Bir tavada tereyağı eritelim ve sıvı yağı ekleyelim.
Arpa şehriyeleri ek edip kavuralım.
Ilık suyu döküp tuzunu ekleyip kısık ateşte pişirelim.
Bu esnada havuç ve mor lahanayı rendeleyip öteki tüm gereçleri doğrayıp salata kasemize hazırlayalım.
Suyunu çeken şehriyenin altını kapatalım ve soğumaya bırakın ve sosunu hazırlayın.
Şehriyenin yakan sıcağı geçtikten sonra salata materyallerimizin üzerine ekleyin.
Üzerine sosunu döküp karıştırın.
Salatamız hazır.Afiyet olsun.
Arpa Şehriye Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı