Arnavut Mantısı

[theking]

Arnavut Mantısı Tanımı İçin Malzemeler
1 paket sanayağı
İç harcı için:
Yarım bardak sıvı yağı
3 büyük soğan
1 tatlı kaşığı toz biber
Tuz ve nane
Hamurun hazırlanışı:
1 kilo un
Yaş maya ya da kuru maya
Bir tutam tuz
Yarım çay kaşığı şeker
Yarım kavanoz su

Arnavut Mantısı Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
1 paket yağı eritiniz.
Ayrı tavaya yarım bardak sıvı yağı ve soğanları kavurun. Toz biber atın.
Üzerine tuz ve nane atınız.
Hamur için; unu ekleyip ortasını açıp kuru maya, tuz, bir tutam şeker su ekleyip yoğurun.
Hamuru yarım saat bekletin.
Hamuru ikiye bölün.
Hamuru açın sanayağını sürün, papatya halinde kesin katlayın. İkinci hamuruda tıpkı halde yapın.
Birinci hamuru büyükçe açın iç harcını her tarafına yayın.
Şekildeki üzere katlayın bıçakla minik minik kesin.
E n sonunda üzerine yağ sürün ve 200 derecede fırına verin.
Arnavut Mantısı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı