T
theking
Arnavut Ciğeri Tanımı İçin Malzemeler
500 gram dana ciğer
3 adet patates
Glutensiz un
Sos için;
Tereyağ 2 yemek kaşığı kadar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Kızartmak için;
Ayçiçek yağı
Arnavut Ciğeri Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ciğerlerin zarı soyulur ve küp küp doğranır.
Kabuğu soyulup, yıkanan patatesler ciğerlerin boyutunda küp küp doğranır.
Glutensiz una tek tek bulanır ve fazla un silkelenir.
Önce patatesler kızgın yağa atılır ve kızartılır.
Patatesler kızardıktan sonra tekrar kızgın yağa tek tek ciğerler atılır.
Sos için; tereyağ ve baharatlar cezveye alınır.
Tereyağında kızdırılmış baharatlar ciğerlerin üzerine dökülür ve pamuk pamuk arnavut ciğeri servise hazır. Afiyet olsun .
Arnavut Ciğeri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
500 gram dana ciğer
3 adet patates
Glutensiz un
Sos için;
Tereyağ 2 yemek kaşığı kadar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Kızartmak için;
Ayçiçek yağı
Arnavut Ciğeri Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ciğerlerin zarı soyulur ve küp küp doğranır.
Kabuğu soyulup, yıkanan patatesler ciğerlerin boyutunda küp küp doğranır.
Glutensiz una tek tek bulanır ve fazla un silkelenir.
Önce patatesler kızgın yağa atılır ve kızartılır.
Patatesler kızardıktan sonra tekrar kızgın yağa tek tek ciğerler atılır.
Sos için; tereyağ ve baharatlar cezveye alınır.
Tereyağında kızdırılmış baharatlar ciğerlerin üzerine dökülür ve pamuk pamuk arnavut ciğeri servise hazır. Afiyet olsun .
Arnavut Ciğeri Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
