T
theking
Anne Köftesi Tanımı İçin Materyaller
1 kilo dana kıyma
1 çay kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
2 diş sarımsak
1 soğan
1 yumurta
2,5 yemek kaşığı galeta unu
Göz kararı tuz
1 tatlı kaşığı sucuk baharatı
Kızartmak İçin
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Anne Köftesi Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle kıymayı yoğurma kabına alalım baharat ve yumurtayı galeta unu ekleyelim.
Soğanları ve sarımsağı rendeleyelim yaklaşık 7-8 dakika yoğuralım.
Daha sonra streç sinemayla ağzını kapatıp yaklaşık 2 saat dinlendirelim.
Form verip orta ateşte denetimli pişirelim.
Not: Kıymanız orta yağlı olursa daha lezzetli olacaktır.
1 kilo dana kıyma
1 çay kaşığı pul biber
Yarım tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
2 diş sarımsak
1 soğan
1 yumurta
2,5 yemek kaşığı galeta unu
Göz kararı tuz
1 tatlı kaşığı sucuk baharatı
Kızartmak İçin
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Anne Köftesi Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle kıymayı yoğurma kabına alalım baharat ve yumurtayı galeta unu ekleyelim.
Soğanları ve sarımsağı rendeleyelim yaklaşık 7-8 dakika yoğuralım.
Daha sonra streç sinemayla ağzını kapatıp yaklaşık 2 saat dinlendirelim.
Form verip orta ateşte denetimli pişirelim.
Not: Kıymanız orta yağlı olursa daha lezzetli olacaktır.
