T
theking
Alaca Kek (Tam Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler
3,5 su bardağı un (Kontrollü koyun ununuzun markasına göre değişebilir)
1 paket kabartma tozu
1 paket şeker vanilin
Yarım çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığından biraz az kakao
3 tane yumurta
1.5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından biraz az sıvı yağ
Alaca Kek (Tam Kıvamında) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle yumurta ve şekerimizi mikser yardımıyla güzelce çırpıyoruz (Köpürene kadar çırpıyoruz)
Sonrasında sıvı yağı, sütü ekleyip karıştıralım. Unu kontrollü şekilde eleyerek koyalım unla beraber karbonatı vanilini ve kabartma tozunu da eleyerek ekleyelim.
Hazırlamış olduğumuz kek harcımızın yarısını ayrı yere alarak içine kakaomuzu döküp karıştıralım (Diğer yarısına birşey eklenmeyecek yaptığımız gibi kalacak)
Sonrasında kek kalıbımıza biraz kakao koymadığımız kek harcından ekleyelim sonrasında kakao koyduğumuz harcımızdan ekleyerek bu şekilde bitene kadar aşamalı halde bir ondan bir diğerinden koyup ilerleyelim.
Hazır olan kekimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırına atalım ve kontrollü şekilde pişirelim (Pişme süresi fırınlarınıza göre değişebilir)
Kek kalıbına kek harcımızı dökmeden önce margarin ile kabımızı yağlayalım ve biraz un serpelim böylelikle kek piştikten sonra daha rahat kaptan çıkacaktır.
Kekin piştiğini anlamak için kürdan yardımıyla içine batırsanız yeterli olacaktır keke batırdığınız kürdanı çıkardığınız hamur kalmamışsa kürdanın üzerinde kekiniz pişmiş demektir. Afiyet olsun
Alaca Kek (Tam Kıvamında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
3,5 su bardağı un (Kontrollü koyun ununuzun markasına göre değişebilir)
1 paket kabartma tozu
1 paket şeker vanilin
Yarım çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığından biraz az kakao
3 tane yumurta
1.5 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından biraz az sıvı yağ
Alaca Kek (Tam Kıvamında) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle yumurta ve şekerimizi mikser yardımıyla güzelce çırpıyoruz (Köpürene kadar çırpıyoruz)
Sonrasında sıvı yağı, sütü ekleyip karıştıralım. Unu kontrollü şekilde eleyerek koyalım unla beraber karbonatı vanilini ve kabartma tozunu da eleyerek ekleyelim.
Hazırlamış olduğumuz kek harcımızın yarısını ayrı yere alarak içine kakaomuzu döküp karıştıralım (Diğer yarısına birşey eklenmeyecek yaptığımız gibi kalacak)
Sonrasında kek kalıbımıza biraz kakao koymadığımız kek harcından ekleyelim sonrasında kakao koyduğumuz harcımızdan ekleyerek bu şekilde bitene kadar aşamalı halde bir ondan bir diğerinden koyup ilerleyelim.
Hazır olan kekimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırına atalım ve kontrollü şekilde pişirelim (Pişme süresi fırınlarınıza göre değişebilir)
Kek kalıbına kek harcımızı dökmeden önce margarin ile kabımızı yağlayalım ve biraz un serpelim böylelikle kek piştikten sonra daha rahat kaptan çıkacaktır.
Kekin piştiğini anlamak için kürdan yardımıyla içine batırsanız yeterli olacaktır keke batırdığınız kürdanı çıkardığınız hamur kalmamışsa kürdanın üzerinde kekiniz pişmiş demektir. Afiyet olsun
Alaca Kek (Tam Kıvamında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı