T
theking
Adana Şiş Kebap Tarifi İçin Malzemeler
500 gram dana kıyma
50 gram iç kuzu yağ
Bir tutam maydanoz
4 diş sarımsak
1 orta boy yeşil biber
1 yemek kaşığı süt
Karabiber, pul biber, kimyon ,tuz
Adana Şiş Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yoğurma kabımıza kıymamızı ve iç kuzu yağımızı alalım.
İçerisine yeşil biber,maydanoz ve sarımsaklarımızı rondodan geçirerek ya da ince ince doğradığımız malzemelerimizi ekleyelim.
Üzerine sütümüzü ve baharatlarımızı ekleyelim ve güzelce yoğuralım.
Hazırladığımız harcımızı yarım saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
Avuç içi parçalara ayırıp eşit miktarda toplar hazırlayalım.
Köfte topumuzu şişimizin orta kısmına geçirip iki elimizde yanlamasına uzatarak yayalım ve üzerinin pürüzsüz olması için yağlı kağıt üzerinde yuvarlayarak tepsimize dizelim.
Bu tarif ile 8 tane şiş köfte elde ediyoruz. Domates yeşil biber ve soğanla süs yapalım.
200 derece fırınımızda köftelerimizin üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun….
Adana Şiş Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
500 gram dana kıyma
50 gram iç kuzu yağ
Bir tutam maydanoz
4 diş sarımsak
1 orta boy yeşil biber
1 yemek kaşığı süt
Karabiber, pul biber, kimyon ,tuz
Adana Şiş Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yoğurma kabımıza kıymamızı ve iç kuzu yağımızı alalım.
İçerisine yeşil biber,maydanoz ve sarımsaklarımızı rondodan geçirerek ya da ince ince doğradığımız malzemelerimizi ekleyelim.
Üzerine sütümüzü ve baharatlarımızı ekleyelim ve güzelce yoğuralım.
Hazırladığımız harcımızı yarım saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
Avuç içi parçalara ayırıp eşit miktarda toplar hazırlayalım.
Köfte topumuzu şişimizin orta kısmına geçirip iki elimizde yanlamasına uzatarak yayalım ve üzerinin pürüzsüz olması için yağlı kağıt üzerinde yuvarlayarak tepsimize dizelim.
Bu tarif ile 8 tane şiş köfte elde ediyoruz. Domates yeşil biber ve soğanla süs yapalım.
200 derece fırınımızda köftelerimizin üzeri kızarana kadar pişirelim.
Afiyet olsun….
Adana Şiş Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
