T
theking
Açma Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık su
1 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya ve yarım paket yas maya
Göz kararı koyuyorum unumu hamurun cıvık olması lazım elinize yapışması lazım yumuşaklığın en büyük sebebi bu
Arasına sürmek için
150 gram margarin
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
Açma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ilık sütümüzü suyumuzu ekliyoruz.
Ardından mayamızı sıvı yağ ,şeker ,tuz, yumurtayı ekledikten sonra unumuzu ekliyoruz.
Hamurumuzu yoğurduktan sonra 1 veya 1, 5 saat mayalanması bekliyoruz.
Mayalanan hamurun hepsini tezgaha döküp 12 eşit bezeye ayırıyoruz.
Elimizi hafif sıvı yağına batırıp tabak büyüklüğünde açıyoruz.
Margarinimizi arasına sürüyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz hepsini bu şekilde yaptıktan sonra rulo olan hamurumu elimizle iyice incelttikten sonra ters çevirerek birleştiriyoruz.
Tepsimize dizip yarım saat tepside mayalandırıyoruz.
Daha sonra yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz.
Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ılık su
1 adet yumurta akı
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya ve yarım paket yas maya
Göz kararı koyuyorum unumu hamurun cıvık olması lazım elinize yapışması lazım yumuşaklığın en büyük sebebi bu
Arasına sürmek için
150 gram margarin
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
Açma Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ilık sütümüzü suyumuzu ekliyoruz.
Ardından mayamızı sıvı yağ ,şeker ,tuz, yumurtayı ekledikten sonra unumuzu ekliyoruz.
Hamurumuzu yoğurduktan sonra 1 veya 1, 5 saat mayalanması bekliyoruz.
Mayalanan hamurun hepsini tezgaha döküp 12 eşit bezeye ayırıyoruz.
Elimizi hafif sıvı yağına batırıp tabak büyüklüğünde açıyoruz.
Margarinimizi arasına sürüyoruz ve rulo şeklinde sarıyoruz hepsini bu şekilde yaptıktan sonra rulo olan hamurumu elimizle iyice incelttikten sonra ters çevirerek birleştiriyoruz.
Tepsimize dizip yarım saat tepside mayalandırıyoruz.
Daha sonra yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25 dakika pişiriyoruz.
Açma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
