T
theking
Açma Tanımı İçin Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta akı
1 paket yaş maya
7 su bardağı un
İçine sürmek için
Tereyağı
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Açma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt sıvı yağ ve mayayı bir kapta maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra şeker tuz yumurta akını da ek edip yavaş yavaş un ekliyoruz.
iyice yoğurduktan sonra 1 saat kadar mayanlamaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurumuzun üzerine elimizle bastırarak hamurun havasını alıyoruz.
Daha sonra bir tezgah üzerinde elimizle açarak tereyağını her yere sürüyoruz daha sonra ikiye katlayıp şerit şerit kesiyoruz.
İsteğe bağlı form yapıp hepimize diziyoruz.
30 dakika kadar el mayasına bırakıyoruz.
Daha sonra yumurtasını sürüp susam ve çörek otu da ekliyoruz.
180 derecelik fırında 45 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Açma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı ılık süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı toz şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta akı
1 paket yaş maya
7 su bardağı un
İçine sürmek için
Tereyağı
Üzeri için
1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Açma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt sıvı yağ ve mayayı bir kapta maya eriyene kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra şeker tuz yumurta akını da ek edip yavaş yavaş un ekliyoruz.
iyice yoğurduktan sonra 1 saat kadar mayanlamaya bırakıyoruz.
Mayalanan hamurumuzun üzerine elimizle bastırarak hamurun havasını alıyoruz.
Daha sonra bir tezgah üzerinde elimizle açarak tereyağını her yere sürüyoruz daha sonra ikiye katlayıp şerit şerit kesiyoruz.
İsteğe bağlı form yapıp hepimize diziyoruz.
30 dakika kadar el mayasına bırakıyoruz.
Daha sonra yumurtasını sürüp susam ve çörek otu da ekliyoruz.
180 derecelik fırında 45 dakika kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Açma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı