T
theking
Açma Tanımı İçin Gereçler
3 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta ( 1′ inin sarısı ayrılacak üzeri için )
3 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant kuru maya
8 su bardağı un
Çörek otu ben susam da kullandım isteye nazaran ekleyebilirsiniz
Açma Tanımı Yapılışı
Öncelikle ılık süte ,şekeri ve mayayı ek edip karıştıralım.
Derin bir kaba bu karışımı ve un hariç başka gereçleri ekleyip karıştıralım.
Üzerine yavaş yavaş un ek edip güzelce yoğuralım.
Hamur kulak göğsü kıvamından biraz daha yumuşak biraz ele yapışan bir hamur elde ettikten sonra hamuru 1 saat bekletelim.
Hamur mayalanınca ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp elimizle açıp rulo biçiminde sarıp açma hali verelim.
Üzerine yumurta sürelim .
200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
3 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta ( 1′ inin sarısı ayrılacak üzeri için )
3 yemek kaşığı şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant kuru maya
8 su bardağı un
Çörek otu ben susam da kullandım isteye nazaran ekleyebilirsiniz
Açma Tanımı Yapılışı
Öncelikle ılık süte ,şekeri ve mayayı ek edip karıştıralım.
Derin bir kaba bu karışımı ve un hariç başka gereçleri ekleyip karıştıralım.
Üzerine yavaş yavaş un ek edip güzelce yoğuralım.
Hamur kulak göğsü kıvamından biraz daha yumuşak biraz ele yapışan bir hamur elde ettikten sonra hamuru 1 saat bekletelim.
Hamur mayalanınca ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp elimizle açıp rulo biçiminde sarıp açma hali verelim.
Üzerine yumurta sürelim .
200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
